Die historische und charmante Lage verbindet sich harmonisch mit dem Interieur des Restaurants, modern und wesentlich, durch das natürliche Licht und die Anwesenheit von abstrakten Gemälden an den Wänden gekennzeichnet.
In einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre, wird der Gast in der Lage sein, besser auf den raffinierten Geschmack von jedem Gericht in einer sinnliche atemberaubenden Reise zu schätzen lernen.
Cucina Cereda hat eine Sommerterrasse , in dem historischen Innenhof, ideal für Mittag-und Abendessen in der wärmeren Jahreszeit.
Das Restaurant ist auch bekannt für seine einzigartige Atmosphäre, lässig und elegant zugleich. Ein intimer und entspannender Empfang, der perfekte Auftakt um Kreationen von Giuseppe Cereda zu schätzen zu lernen.
Die historische und charmante Lage verbindet sich harmonisch mit dem Interieur des Restaurants, modern und wesentlich, durch das natürliche Licht und die Anwesenheit von abstrakten Gemälden an den Wänden gekennzeichnet.
In einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre, wird der Gast in der Lage sein, besser auf den raffinierten Geschmack von jedem Gericht in einer sinnliche atemberaubenden Reise zu schätzen lernen.
Cucina Cereda hat eine Sommerterrasse , in dem historischen Innenhof, ideal für Mittag-und Abendessen in der wärmeren Jahreszeit.
Das Restaurant ist auch bekannt für seine einzigartige Atmosphäre, lässig und elegant zugleich. Ein intimer und entspannender Empfang, der perfekte Auftakt um Kreationen von Giuseppe Cereda zu schätzen zu lernen.
APERITIF IM GLAS
Klassische Methode
LUST AUF...
Brot Sardellen und Butter
Pancetta Nostrana
VORSPEISEN
Muscheln auf dem GrillBlauer Erdnusshummer und Daten
Aal, Essig und Kürbis
Capù Sellerie und Pistazien
Taleggio karamellisierte Zwiebel und schwarzer Trüffel
Eingelegter marinierter Meerrettich und Apfel
ERSTE GÄNGE
Muscheln auf dem Grill
Blauer Erdnusshummer und Daten
Aal, Essig und Kürbis
Capù Sellerie und Pistazien
Taleggio karamellisierte Zwiebel und schwarzer Trüffel
Eingelegter marinierter Meerrettich und Apfel
HAUPTGÄNGE
Fisch nach dem Markt
Gebratener Fisch und Gemüse
Taube und Karotte
Drei Schnitte für gekochtes Fleisch
Verbrühte Bergamo Schafe und Artischocken
Schweinshaxe mit Schwarzkohl und Vanille
Auswahl an Käse
Wasser
Kaffee
Bedeck
BESONDERE ANGEBOTE
CUCINA CEREDA ROUTEN
Das Überraschungsmenü von Giuseppe Cereda ohne Getränke 65 €
Die Speisekarte nur Fisch Getränke ausgeschlossen 55 €
Das Fischmenü mit dem Rohen Getränken ausgeschlossen € 75
Verkostungsmenü für 40 €
Willkommenshäppchen
Muscheln auf dem Grill
Eingelegter marinierter Meerrettich und Apfel
Anedrot Cols (Entensoße Kohl in Ravioli und schwarzem Trüffel)
Schweinshaxe mit Wirsing und Vanille
Mascarpone und Kaffee
Kleine Süßigkeiten
Mit 3 Gläser Wein 20 €
Mit 5 Gläser Wein 30 €
DREISSIG X DREISSIG
Denn wenn Sie unter 30 sind, kostet das Verkostungsmenü für Sie nur 30,00 € pro Person
Alle Menüs sind für den gesamten Tisch vorgesehen
Maissnocchi mit geräuchertem Hering
