In corrispondenza di Expo 2015, VisitBergamo ha regalato 20 cesti enogastronomici per 20 viaggi nei sapori bergamaschi.
Roter Suliss IGT Locatelli Caffi
Fest strukturierter Wein aus Merlot (70%) und Franken (30%) erhalten :nach dem Vollenden der Gärung, im Alter von drei Monaten in feinen Eichenfässern verfeinert. Der von der Azienda Agricola Locatelli Caffi hergestellten Red Suliss der Bergamasca IGT ist ein ausgezeichneter Tafelwein und passt gut zu den vielen Gerichten aus Bergamo
Mehl für Polenta aus Bergamo
Maismehl ausschließlich aus der Hartmaisvariante erhalten, dessen mittlere Grobkörnigkeit ein qualitätsmäßig besseres Endprodukt garantiert.
Gourmet Casoncelli
Halbmonde aus frischem Teig (von 00 weichen Weizen, Hartweizengrieß, Wasser und Eier) mit Schweine- und Rindfleisch (zusätzlich mit Paniermehl, Käse, Kräuter und Gewürze) gefüllt, schaffen die Casoncelli: das bekannteste neben der Polenta meist genossene traditionelle Gericht von Bergamo.
Salame aus Bergamo
Salame Bergamasco ist einer der traditionellsten Produkte der ländlichen Kultur in Bergamo. Produziert mit den besten Teile von Schweinefleisch (Oberschenkel, Schulter- und Kinn und Fett von der Flanke)es wird dann gewürzt und von Hand verpackt und gebunden. Es schmeckt harmonisch, fest, nie aggressiv.
Wildblumenhonig der Imkerei Martellini
Bernsteinfarben und mit zarten Duft, es ist ein Honig der von Bienen auf verschiedenen Blüten gesammelten wird. Qualität, aus begrenzter Produktion, wird durch historische Imkerei Martinelli Scanzorosciate (BG) gewährleistet und von der Handelskammer von Bergamo bekräftigt.
Formaggella valleseriana
Die Formaggella von dem Valseriana ist seit dem 13. Jahrhundert bekannt. Es ist ein traditionell hergestellter Halbhartkäse aus Rohmilch von zwei Melkvorgängen, ausschließlich von weidenden mit lokalem Gras und Heu gefütterten Kühe, mindestens 25 Tage lang ausgereift.
