По случаю Expo 2015 VisitBergamo подарили 20 продуктовых подарочных корзинок с бергамскими продуктами.
Suliss Rosso Igt Locatelli Caffi
Вино плотной структуры, полученное из сортов Мерло (70%) и Фракония (30%): после завершения ферментации выдерживается в дубовых бочках в течение 3х месяцев. Вино Suliss Rosso класса IGP Бергамо, произведенное Агрофирмой L'Azienda Agricola Locatelli Caffi - это замечательное столовое вино, которое идеально сочетается с традиционными бергамскими блюдами.
Мука для традиционной Поленты Бергамо
Мука для поленты, полученная исключительно из стекловидного сторта кукурузы
Бельграно, зерно которой гарантирует финальный продукт высочайшего качества.
Казончелли для гурманов
Полумесяцы из теста (приготовленного из муки типа 00, муки твердых сортов пшеницы, воды и яйца), с начинкой из мяса говядины и свинины (с добавлением хлебных крошек, сыров, ароматных трав и специй) - это казончелли, традициональное бергамское блюда, наиболее известное и любимое жителями и гостями города. После поленты, конечно же.
Салями из Бергамо
Салями из Бергамо - это один из наиболее традиционных продуктов, произведенных в фермерских хозяйствах провинции. Произведенная из отборного мяса свинины (передний и задний окорок, шея и жир с шеи и живота) и приправленная специями, связанная в ручную. Эта салями обладает гармоничным вкусом, не резким, но в то же время очень запоминающийся и точный.
Цветочный мед от Пасеки Мартинелли
Мед янтарного цвета и с деликатным ароматом, собранный пчелами с различных соцветий. Качество, гарантированное исторической пасекой Мартинелли из Сканцорошате (Бергамо) и подтвержденное Торговой Палатой Бергамо.
Формаджелла Валле-Сериана
Формаджелла Вальсериана известна уже с 1200 года. Это полутвердый сыр, выдержанный как минимум 25 дней и произведенный традиционно из свежего молока двух доек от коров, пасущихся на пастбищах долины.
