Ein Ort, wo Geschichte und Tradition miteinander verflochten sind, um die Exzellenz des orobischen Käse bekannt zu machen und der Geschmack der Aromen des Brembo Tals neu zu entdecken. Ein Ort, in dem man eine Auswahl der besten Produkte aus der Bergregion finden kann: Käse, Marmelade Fleisch, Maismehl , handwerkliches Bier und vieles mehr.
Ein wahres Labor des Geschmacks, wo Sie die besten lokalen Produkte des Tales mit einem modernen Twist schmecken können: der DOP Käse der Orobie, die Delikatessen der Molkerei Branzi , Wurstwaren , Marmeladen, Polenta, ausgewählte Weine und handwerkliche Biere des Tales.
Alle Tiere, von denen das Fleisch und Milchprodukte kommen, leben frei in der Wildnis, um ihr Wohlergehen zu respektieren: von der braunen alpinen Kuh zu der orobischen Ziege, die Schafe und Esel aus Bergamo.
Vom Gemüsegarten in den Bergen kommen eher kleine Früchte, Gemüse und Blumen, die man in den Gerichte in der Hütte gekostet kann.
Sie können jeden Tag dieses Geschmackserlebnis machen, außer am Mittwoch, von 9 bis 19.30 Uhr, am Freitag, Samstag, Sonntag und an Feiertagen und Ferien bis 22:30 Uhr.
Ein Ort, wo Geschichte und Tradition miteinander verflochten sind, um die Exzellenz des orobischen Käse bekannt zu machen und der Geschmack der Aromen des Brembo Tals neu zu entdecken. Ein Ort, in dem man eine Auswahl der besten Produkte aus der Bergregion finden kann: Käse, Marmelade Fleisch, Maismehl , handwerkliches Bier und vieles mehr.
Ein wahres Labor des Geschmacks, wo Sie die besten lokalen Produkte des Tales mit einem modernen Twist schmecken können: der DOP Käse der Orobie, die Delikatessen der Molkerei Branzi , Wurstwaren , Marmeladen, Polenta, ausgewählte Weine und handwerkliche Biere des Tales.
Alle Tiere, von denen das Fleisch und Milchprodukte kommen, leben frei in der Wildnis, um ihr Wohlergehen zu respektieren: von der braunen alpinen Kuh zu der orobischen Ziege, die Schafe und Esel aus Bergamo.
Vom Gemüsegarten in den Bergen kommen eher kleine Früchte, Gemüse und Blumen, die man in den Gerichte in der Hütte gekostet kann.
Sie können jeden Tag dieses Geschmackserlebnis machen, außer am Mittwoch, von 9 bis 19.30 Uhr, am Freitag, Samstag, Sonntag und an Feiertagen und Ferien bis 22:30 Uhr.
