Это место, где встречаются истории и традиции, чтобы открыть для вас все прелести бергамского сыроварения и уникальные вкусы долины реки Брембана. Здесь можно найти ассортимент лучших горных продуктов: сыров, колбасных изделий, варений, кукурузной муки, крафтового пива и многого другого.
Самая настоящая лаборатория вкуса, где можно попробовать лучшие продукты нулевого километра долины Валле-Брембана, приготовленные в современном ключе: оробийские сыры DOP, сырные лакомства Молокозавода Брандзи, мясную гастрономию, варенья, поленту, лучшие вина и крафтовое пиво.
Весь скот, который является источником для приготовления мясных деликатесов, сырных и кислом-молочных продуктов, которые вы попробуете в этой хижине (от итал. “баита”), содержится на свободном выпасе, в идеальных условиях для здоровья животных: от бурой альпийской коровы до оробийской козы, от бергамской овцы до ослов.
Из горных огородов привозятся небольшие фрукты, овощи и цветы, которыми можно полакомиться в блюдах, приготовленных в этой баите.
Этот интересный гастрономический опыт вы сможете получить ежедневно, кроме среды, с 9 до 19.30 часов; в пятницу, субботу, воскресенье и праздничные дни - до 22.30 часов.
Это место, где встречаются истории и традиции, чтобы открыть для вас все прелести бергамского сыроварения и уникальные вкусы долины реки Брембана. Здесь можно найти ассортимент лучших горных продуктов: сыров, колбасных изделий, варений, кукурузной муки, крафтового пива и многого другого.
Самая настоящая лаборатория вкуса, где можно попробовать лучшие продукты нулевого километра долины Валле-Брембана, приготовленные в современном ключе: оробийские сыры DOP, сырные лакомства Молокозавода Брандзи, мясную гастрономию, варенья, поленту, лучшие вина и крафтовое пиво.
Весь скот, который является источником для приготовления мясных деликатесов, сырных и кислом-молочных продуктов, которые вы попробуете в этой хижине (от итал. “баита”), содержится на свободном выпасе, в идеальных условиях для здоровья животных: от бурой альпийской коровы до оробийской козы, от бергамской овцы до ослов.
Из горных огородов привозятся небольшие фрукты, овощи и цветы, которыми можно полакомиться в блюдах, приготовленных в этой баите.
Этот интересный гастрономический опыт вы сможете получить ежедневно, кроме среды, с 9 до 19.30 часов; в пятницу, субботу, воскресенье и праздничные дни - до 22.30 часов.
