Azienda Casa Eden • • Visit Bergamo

Azienda Casa Eden

Azienda Casa Eden

Beschreibung

L’agriturismo si trova in media Valle Brembana, dove gode di un panorama unico, dall’Alta Valle sulle Alpi Orobiche  Bergamasche, alla basa Valle Brembana; ha per tradizione l’allevamento di capre e produzione di formaggio caprino. Da San Giovanni Bianco si sale pert circa 3 km in fraz. Cornalita  a 650 mslm. La casa originaria e le stalle sono state ristrutturate mantenendo inalterata l’intera struttura organaria, ed è stato creato un agriturismo in grado di offrire una degustazione di qualità dei prodotti aziendali agricoli del territorio. Specialità enogastronomiche: realizziamo una cucina tradizionale ma ricca di fantasia, accostamenti audaci e proposta sorprendenti . “Strobi”, riso con castagne, lasagne  basilico  e noci, gnocchi alle ortiche, stracotto di capra, maialino al forno, capretto al fieno, oca con peperoni sono alcuni dei piatti che potete trovare proposti  a seconda della stagione. Abbinati naturalmente a un antipasto sfizioso  e ai dolci fatti in casa.


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L’agriturismo si trova in media Valle Brembana, dove gode di un panorama unico, dall’Alta Valle sulle Alpi Orobiche  Bergamasche, alla basa Valle Brembana; ha per tradizione l’allevamento di capre e produzione di formaggio caprino. Da San Giovanni Bianco si sale pert circa 3 km in fraz. Cornalita  a 650 mslm. La casa originaria e le stalle sono state ristrutturate mantenendo inalterata l’intera struttura organaria, ed è stato creato un agriturismo in grado di offrire una degustazione di qualità dei prodotti aziendali agricoli del territorio. Specialità enogastronomiche: realizziamo una cucina tradizionale ma ricca di fantasia, accostamenti audaci e proposta sorprendenti . “Strobi”, riso con castagne, lasagne  basilico  e noci, gnocchi alle ortiche, stracotto di capra, maialino al forno, capretto al fieno, oca con peperoni sono alcuni dei piatti che potete trovare proposti  a seconda della stagione. Abbinati naturalmente a un antipasto sfizioso  e ai dolci fatti in casa.


  • San Giovanni Bianco via Iden,
  • +39034541909
  • +393392105745