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A tutto Chablis con l'intruso

Una degustazione dedicata alle diverse espressioni della denominazione Chablis, con un focus sulle caratteristiche dei vari cru e un confronto con un vino non appartenente alla zona.

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L’appuntamento prevede un percorso sensoriale focalizzato sulla regione del Chablis, in Borgogna, attraverso l’analisi di tre etichette del Domaine du Colombier: Chablis, Chablis Premier Cru Fourchaume e Chablis Grand Cru Bougros. La sessione include l’assaggio di un quarto vino, definito intruso, che verrà servito alla cieca per permettere ai partecipanti di identificare le differenze strutturali e aromatiche rispetto ai vini della denominazione.

Programma della degustazione

  • Analisi dei cru Chablis Premier Cru Fourchaume e Chablis Grand Cru Bougros
  • Confronto con il vino intruso tramite degustazione alla cieca
  • Approfondimento sulle caratteristiche del territorio e degli stili produttivi

Prezzo

27 euro

Orari

19:00 – 21:00

Dove si trova

Vicolo Mozzali 3/5, 24047, Treviglio, BG

Informazioni relative all'accessibilità

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