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À la découverte de Chablis avec « L'intrus »

Une dégustation consacrée aux différentes expressions de l’appellation Chablis, mettant l’accent sur les caractéristiques des différents crus et proposant une comparaison avec un vin ne provenant pas de cette région.

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Cet événement propose un parcours sensoriel axé sur la région de Chablis, en Bourgogne, à travers la dégustation de trois cuvées du Domaine du Colombier : le Chablis, le Chablis Premier Cru Fourchaume et le Chablis Grand Cru Bougros. La séance comprend la dégustation d’un quatrième vin, qualifié d’« intrus », qui sera servi à l’aveugle afin de permettre aux participants d’identifier les différences structurelles et aromatiques par rapport aux vins de l’appellation.

Programme de la dégustation

  • Analyse des crus « Chablis Premier Cru Fourchaume » et « Chablis Grand Cru Bougros »
  • Comparaison avec le vin intrus par le biais d’une dégustation à l’aveugle
  • Analyse approfondie des caractéristiques du territoire et des styles de production

Prix

27 euros

Calendrier

19:00 – 21:00

Où se trouve-t-il ?

3/5, ruelle Mozzali, 24047, Treviglio, BG

Informations relatives à l'accessibilité

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