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A por todo Chablis con «El intruso»

Una cata dedicada a las diferentes variantes de la denominación de origen Chablis, centrada en las características de los distintos cru y en una comparación con un vino que no es de la zona.

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La cita consiste en un recorrido sensorial centrado en la región de Chablis, en Borgoña, a través del análisis de tres vinos del Domaine du Colombier: Chablis, Chablis Premier Cru Fourchaume y Chablis Grand Cru Bougros. La sesión incluye la cata de un cuarto vino, denominado «intruso», que se servirá a ciegas para que los participantes puedan identificar las diferencias estructurales y aromáticas respecto a los vinos de la denominación.

Programa de la cata

  • Análisis de los crus Chablis Premier Cru Fourchaume y Chablis Grand Cru Bougros
  • Comparación con el vino intruso mediante una cata a ciegas
  • Análisis en profundidad de las características del territorio y de los estilos de elaboración

Precio

27 euros

Horario

19:00 – 21:00

Dónde se encuentra

Callejón Mozzali, 3/5, 24047, Treviglio, BG

Información sobre accesibilidad

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