Grüne dünne bergamaskische Paprikaschoten in Essig
Oliven Öl Extra Vergine D.O.P. Laghi lombardi - Sebino
Salva Cremasco D.O.P.
Ein einfaches Gericht, aber sehr lecker, perfekt, wenn Sie einen Sommer Aperitif appetitlich mit Freunden zu organisieren wollen: decken Sie den Tisch im Freien mit einer bunten Tischdecke , kühlen Sie etwas Weißwein, einige Duftkerzen und genießen Sie den Abend!
Lassen Sie Paprikaschoten ein wenig abtropfen und drücken Sie sie, schneiden Sie sie in Streifen oder dünne Scheiben. Geben Sie etwas geriebenen Parmigiano oder mit Taleggio oder Salva in Würfel und Öl dazu.
Besonderheit
Bergamaskisches Gericht "für die ganze Mahlzeit", es wurde auf den Tisch gelegt, während der Vorbereitung und zum Zeitpunkt der Obstes oder des Desserts weggebracht. Manchmal war es auch ein Snack mit kaltem Polentascheiben . Dieses Gericht vervollständigt eine Vorspeise mit Aufschnitt und begleitenden Omelettes, Polenta, gebratene oder gekochte Fleisch oder Fische.
Ein einfaches Gericht, aber sehr lecker, perfekt, wenn Sie einen Sommer Aperitif appetitlich mit Freunden zu organisieren wollen: decken Sie den Tisch im Freien mit einer bunten Tischdecke , kühlen Sie etwas Weißwein, einige Duftkerzen und genießen Sie den Abend!
Lassen Sie Paprikaschoten ein wenig abtropfen und drücken Sie sie, schneiden Sie sie in Streifen oder dünne Scheiben. Geben Sie etwas geriebenen Parmigiano oder mit Taleggio oder Salva in Würfel und Öl dazu.
Besonderheit
Bergamaskisches Gericht "für die ganze Mahlzeit", es wurde auf den Tisch gelegt, während der Vorbereitung und zum Zeitpunkt der Obstes oder des Desserts weggebracht. Manchmal war es auch ein Snack mit kaltem Polentascheiben . Dieses Gericht vervollständigt eine Vorspeise mit Aufschnitt und begleitenden Omelettes, Polenta, gebratene oder gekochte Fleisch oder Fische.
