Три дня праздника, три дня уличной еды. Ассоциация «Confesercenti» приглашает всех в Тревильо на фестиваль уличной еды, где вы сможете насладиться вкусами и ароматами со всего мира!
Исторический центр Тревильо вновь наполнится ароматами специй, мяса на гриле, жареных блюд и свежеиспеченной выпечки. В пятницу, 25 сентября, стартует «Street Food Market», который в этом году отмечает своё десятилетие и принесёт в город целую палитру кулинарных традиций, рецептов и блюд, которые можно будет попробовать, прогуливаясь по улицам центра.
Это мероприятие, уже прочно вошедшее в традицию, способно на один уик-энд превратить центр Тревильо в огромный стол под открытым небом. Организованное ассоциацией «Promozioni Confesercenti» в сотрудничестве с муниципальной администрацией и Торговым округом Тревильо, данное мероприятие возникло из стремления рассказать о уличной кухне в её наиболее аутентичном виде: простые блюда, зачастую придуманные для быстрого перекуса в течение рабочего дня, которые со временем стали частью гастрономической культуры целых стран.
В течение двух дней улица Маттеотти, площадь Гарибальди и улица XXV Априле наполнятся передвижными кухонными фургонами и ароматами со всех уголков мира. Здесь не обойдут стороной и великие международные классические блюда: от гамбургеров до свинины «пулл-порк», от барбекю-ребрышек до мексиканских деликатесов, а также индийская кухня, испанская паэлья, греческая пита и традиционные китайские равиоли, приготовленные на пару. Это гастрономическое путешествие пройдёт также по Италии, где будут представлены некоторые из самых узнаваемых рецептов различных регионов. Здесь будут представлены абруццские «арростичини», умбрийское мясо на гриле, сицилийские деликатесы, генуэзская фокачча и ассорти из жареной рыбы, а также традиционные блюда нашего региона, такие как «пане э саламелла» и бергамские «касончелли».
Из Ломбардии будут представлены также пиццоккери и сьятт из Вальтеллины. А после соленых блюд, естественно, настанет очередь самых лакомых. Среди предложений не обойдут вниманием шоколадные вафли и голландские мини-крепы, которые будут подаваться в сопровождении напитков от крафтовых пивоварен. В результате вы сможете отправиться в путешествие без чемоданов, где каждый кусочек позволит вам перенестись в другую страну и познакомиться с её традициями всего за несколько шагов.
