Drei Festtage, drei Tage Street Food. Confesercenti lädt alle nach Treviglio zum Street-Food-Fest ein, bei dem Sie Aromen und Düfte aus aller Welt genießen können!
Die Altstadt von Treviglio wird wieder nach Gewürzen, gegrilltem Fleisch, Frittiertem und frisch gebackenem Gebäck duften. Am Freitag, dem 25. September, beginnt nämlich der „Street Food Market“, der in diesem Jahr bereits zum zehnten Mal stattfindet und der Stadt eine Fülle an Küchen, Rezepten und Traditionen beschert, die Sie bei einem Spaziergang durch die Straßen der Altstadt genießen können.
Eine mittlerweile fest etablierte Veranstaltung, die das Herz von Treviglio für ein Wochenende in einen großen Tisch unter freiem Himmel verwandelt. Die von Promozioni Confesercenti in Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung und dem Handelsbezirk von Treviglio organisierte Veranstaltung entstand aus dem Wunsch heraus, die Straßenküche in ihrer authentischsten Form zu präsentieren: einfache Gerichte, die oft dafür gedacht waren, an einem Arbeitstag schnell verzehrt zu werden, und die im Laufe der Zeit zu einem festen Bestandteil der gastronomischen Kultur ganzer Länder geworden sind.
Zwei Tage lang werden die Via Matteotti, die Piazza Garibaldi und die Via XXV Aprile von mobilen Küchen und Düften aus allen Ecken der Welt belebt. Auch die großen internationalen Klassiker dürfen nicht fehlen, von Hamburgern über Pulled Pork und Barbecue-Rippchen bis hin zu mexikanischen Spezialitäten, ebenso wie indische Küche, spanische Paella, griechisches Pita-Brot und gedämpfte Ravioli nach chinesischer Tradition. Die kulinarische Reise führt auch durch Italien, mit einigen der bekanntesten Rezepte aus den verschiedenen Regionen. Es gibt die „Arrosticini“ aus den Abruzzen, gegrilltes Fleisch aus Umbrien, sizilianische Spezialitäten, die Focaccia aus Genua und gemischte frittierte Fischspezialitäten, ohne dabei einige heimische Köstlichkeiten wie „Pane e Salamella“ und die „Casoncelli“ aus Bergamo zu vergessen.
Aus der Lombardei werden auch Pizzoccheri und Sciatt aus dem Veltlin angeboten. Und nach den herzhaften Speisen ist natürlich Platz für die süßen Köstlichkeiten. Zu den Angeboten gehören unter anderem Schokoladenwaffeln und holländische Mini-Crêpes, begleitet von Bieren aus handwerklichen Brauereien. Das Ergebnis wird eine kulinarische Reise sein, für die Sie keinen Koffer benötigen, bei der Sie mit jedem Bissen innerhalb weniger Schritte ein anderes Land und eine andere Tradition entdecken können.
