Ресторан Al Castello

Описание

Мы предлагаем типичную кухню Бергамо, которая включает в себя старинные традиционные рецепты провинции в современном ключе.

Жемчужиной ресторана является мясо на гриле. Мясо, отобранное нами, получено от лучших баварских заводчиков.

Драгоценное мясо Баварской нетели готовит эксперт по грилю в открытом камине, расположенном в углу комнаты.


Ресторан расположен в фантастическом месте замка графов Джованнелли XIII века, в котором также находится Музей современного искусства Мели, в небольшой деревне Луццана (провинция Бергамо), недалеко от озера Эндине.

Продолжить

Мы предлагаем типичную кухню Бергамо, которая включает в себя старинные традиционные рецепты провинции в современном ключе.

Жемчужиной ресторана является мясо на гриле. Мясо, отобранное нами, получено от лучших баварских заводчиков.

Драгоценное мясо Баварской нетели готовит эксперт по грилю в открытом камине, расположенном в углу комнаты.


Ресторан расположен в фантастическом месте замка графов Джованнелли XIII века, в котором также находится Музей современного искусства Мели, в небольшой деревне Луццана (провинция Бергамо), недалеко от озера Эндине.

Меню а-ля карт

Закуски:

Салями и сырное ассорти нашей территории 10 €

Первые блюда:

Ризотто с белыми грибами 12 €

Картофельные равиоли с луком-пореем в горном сливочном масле 8 €

Паста Пеннони с белым рагу из саламеллы и фондю из сыра Таледжио € 8

Вторые блюда:

Кусочки дикого кабана с полентой € 12

Тушеная говядина в вине Бароло с полентой € 12

Специализация

Приготовленные в камине:

Вырезка 15€

Фьорентина 5€ за 100 гр.

Антрекот 4€ за 100 гр.

Микс гриль 12€

Местное аутентичное блюдо

Равиоли казончелли по-бергамски, сделанные вручную