Ресторан расположился в месте, богатом историей, которая преобразовывалось во времени: построенное, как замок графов Суардо в 1100 году, это здание на протяжении долгих лет служило билетной кассой и станцией для первого парового трамвая, который соединял город Бергамо с Сарнико.
Отсюда и происходит название ресторана «Hosteria del Vapore» («Остерия Пара»), где еще звучат отголоски прошлого и его традиций, что отражается в каменных стенах обеденного зала, но особенно в отменной традиционной кухне.
Гости остерии могут попробовать вкус традиционной бергамской кухни по рецептам прошлого, которые реализует Стефано Берци, шеф-повар и сомелье, который продолжает дело семьи.
Семья Берци занимается ресторанным бизнесом вот уже пять поколений, с того момента, как в 1860 году прапрадед Стефоно решил открыть свое заведение. От него любовь к кухне передавалась от отца к сыну, всегда с тойже интенсивностью.
В Hosteria del Vapore вы найдете самое ценное мясо и получите возможность попробовать лучшие вина, крепкие спиртные напитки и пиво, с новыми предложениями каждый месяц.
Для любителей сигар заведение оборудовало специальную зону Cigar Room, где можно насладиться насыщенными ароматами сигар в полном расслабнении, в сопровождении бокала хорошего вина или чего-то более крепкого, выбранного из лучших коллекций виски, рома, арманьяка, коньяка, брэнди и джина.
Ресторан расположился в месте, богатом историей, которая преобразовывалось во времени: построенное, как замок графов Суардо в 1100 году, это здание на протяжении долгих лет служило билетной кассой и станцией для первого парового трамвая, который соединял город Бергамо с Сарнико.
Отсюда и происходит название ресторана «Hosteria del Vapore» («Остерия Пара»), где еще звучат отголоски прошлого и его традиций, что отражается в каменных стенах обеденного зала, но особенно в отменной традиционной кухне.
Гости остерии могут попробовать вкус традиционной бергамской кухни по рецептам прошлого, которые реализует Стефано Берци, шеф-повар и сомелье, который продолжает дело семьи.
Семья Берци занимается ресторанным бизнесом вот уже пять поколений, с того момента, как в 1860 году прапрадед Стефоно решил открыть свое заведение. От него любовь к кухне передавалась от отца к сыну, всегда с тойже интенсивностью.
В Hosteria del Vapore вы найдете самое ценное мясо и получите возможность попробовать лучшие вина, крепкие спиртные напитки и пиво, с новыми предложениями каждый месяц.
Для любителей сигар заведение оборудовало специальную зону Cigar Room, где можно насладиться насыщенными ароматами сигар в полном расслабнении, в сопровождении бокала хорошего вина или чего-то более крепкого, выбранного из лучших коллекций виски, рома, арманьяка, коньяка, брэнди и джина.
