Un lugar lleno de historia que se ha transformado a lo largo del tiempo: nació como castillo de los Condes Suardo en el año 1100, durante años ha sido taquilla y lugar de descanso del primer tranvía a vapor que ponía en comunicación Bérgamo con Sarnico.
Por eso el restaurante se llama “Hosteria del Vapore”, un lugar que sigue manteniendo vivos su pasado y sus tradiciones, que se reflejan en las paredes de piedra del comedor y – sobre todo – en la deliciosa comida típica.
Los huéspedes de Hosteria del Vapore pueden disfrutar el sabor de la cocina tradicional de Bérgamo y de las recetas de antaño, preparadas hoy por el Chef y sumiller Stefano Berzi, el cual persigue con la pasión de familia.
La familia Berzi lleva cinco generaciones trabajando en el sector de la restauración: de hecho, el tresabuelo de Stefano fundo esta actividad en 1860. Desde entonces, el amor hacia la cocina se pasó de padre a hijo, cada vez con la misma intensidad.
En el restaurante Hosteria del Vapore se pueden encontrar carnes de altísima calidad y es posible catar los mejores vinos, destillados y cervezas, con propuestas nuevas cada mes.
Además, por los amantes de los puros en el local se encuentra una zona específica, la Cigar Room, donde saborear los perfumes intensos de puros en un entorno relajante, acompañados por una copa de vino o de destillados, elegidos entre las mejores selecciones de Whisky, Ron, Armagnac, Coñac, Brandy e Ginebra.
Un lugar lleno de historia que se ha transformado a lo largo del tiempo: nació como castillo de los Condes Suardo en el año 1100, durante años ha sido taquilla y lugar de descanso del primer tranvía a vapor que ponía en comunicación Bérgamo con Sarnico.
Por eso el restaurante se llama “Hosteria del Vapore”, un lugar que sigue manteniendo vivos su pasado y sus tradiciones, que se reflejan en las paredes de piedra del comedor y – sobre todo – en la deliciosa comida típica.
Los huéspedes de Hosteria del Vapore pueden disfrutar el sabor de la cocina tradicional de Bérgamo y de las recetas de antaño, preparadas hoy por el Chef y sumiller Stefano Berzi, el cual persigue con la pasión de familia.
La familia Berzi lleva cinco generaciones trabajando en el sector de la restauración: de hecho, el tresabuelo de Stefano fundo esta actividad en 1860. Desde entonces, el amor hacia la cocina se pasó de padre a hijo, cada vez con la misma intensidad.
En el restaurante Hosteria del Vapore se pueden encontrar carnes de altísima calidad y es posible catar los mejores vinos, destillados y cervezas, con propuestas nuevas cada mes.
Además, por los amantes de los puros en el local se encuentra una zona específica, la Cigar Room, donde saborear los perfumes intensos de puros en un entorno relajante, acompañados por una copa de vino o de destillados, elegidos entre las mejores selecciones de Whisky, Ron, Armagnac, Coñac, Brandy e Ginebra.
