In un luogo ricco di storia, trasformatosi nel tempo: costruito come castello dei Conti Suardo nel 1100, è stato per anni biglietteria e luogo di sosta del primo tram a vapore che collegava la città di Bergamo con Sarnico.
Da questo deriva il nome di “Hosteria del Vapore”, un luogo che ancora risente del suo passato e delle sue tradizioni, che si riflettono nelle pareti in pietra della sala ristorante ma soprattutto nella buona cucina tipica.
Gli ospiti dell’Hosteria possono assaporare il gusto della cucina tradizionale bergamasca, secondo le ricette di una volta, preparate oggi da Stefano Berzi, chef e sommelier, che porta avanti la passione di famiglia.
La famiglia Berzi è impegnata nella ristorazione da ben cinque generazioni, da quando nel 1860, il trisnonno di Stefano decise di dare vita a questa attività. Da lì, l’amore per la cucina è stato trasmesso di padre in figlio, sempre con la stessa intensità.
All’Hosteria del Vapore troverete le carni più pregiate e avrete la possibilità di degustare i migliori vini, distillati e birre, con nuove proposte ogni mese.
Per gli amanti dei sigari, il locale ha progettato una zona completamente dedicata a loro, la Cigar Room, dove si possono assaporare i profumi intensi dei sigari in completo relax, accompagnati da un bicchiere di ottimo vino o distillati, scelti tra le migliori selezioni di Whisky, Rum, Armagnac, Cognac, Brandy e Gin.
In un luogo ricco di storia, trasformatosi nel tempo: costruito come castello dei Conti Suardo nel 1100, è stato per anni biglietteria e luogo di sosta del primo tram a vapore che collegava la città di Bergamo con Sarnico.
Da questo deriva il nome di “Hosteria del Vapore”, un luogo che ancora risente del suo passato e delle sue tradizioni, che si riflettono nelle pareti in pietra della sala ristorante ma soprattutto nella buona cucina tipica.
Gli ospiti dell’Hosteria possono assaporare il gusto della cucina tradizionale bergamasca, secondo le ricette di una volta, preparate oggi da Stefano Berzi, chef e sommelier, che porta avanti la passione di famiglia.
La famiglia Berzi è impegnata nella ristorazione da ben cinque generazioni, da quando nel 1860, il trisnonno di Stefano decise di dare vita a questa attività. Da lì, l’amore per la cucina è stato trasmesso di padre in figlio, sempre con la stessa intensità.
All’Hosteria del Vapore troverete le carni più pregiate e avrete la possibilità di degustare i migliori vini, distillati e birre, con nuove proposte ogni mese.
Per gli amanti dei sigari, il locale ha progettato una zona completamente dedicata a loro, la Cigar Room, dove si possono assaporare i profumi intensi dei sigari in completo relax, accompagnati da un bicchiere di ottimo vino o distillati, scelti tra le migliori selezioni di Whisky, Rum, Armagnac, Cognac, Brandy e Gin.
