AL CAMINONE

Descrizione

Situato a circa 4 km dal massiccio della Presolana, e a 45 km dall’aeroporto di Bergamo, il ristorante “Al Caminone” si trova all’interno dell’elegante Hotel Milano Alpen Resort a Castione della Presolana.

L’ambiente è in stile rustico con il soffitto in travi in legno ma non manca di eleganza e cura nei dettagli. Il grande camino presente nella sala ne fa da padrone e dona all’ambiente un’atmosfera ancora più calda ed accogliente.

Qui si possono gustare una grande varietà di piatti: la cucina è ricca e prelibata e le pietanze, per lo più, seguono la tradizione bergamasca.

Tra le numerose specialità: i tipici casoncelli alla bergamasca, ravioli ripieni di carne conditi con burro fuso, salvia e pancetta; gnocchetti di castagne con ragù di cinghiale; carré di agnello alle erbe di montagna. E se sei vegetariano, non c’è problema! Il menù riserva un’ampia scelta anche per te.

Una curiosità: durante il periodo estivo viene organizzata una rassegna di cucina delle Alpi in cui diversi cuochi provenienti dall’intero arco alpino si esibiscono in preparazioni in sala. Un momento gustoso da non lasciarsi sfuggire!

È gradita la prenotazione.


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Situato a circa 4 km dal massiccio della Presolana, e a 45 km dall’aeroporto di Bergamo, il ristorante “Al Caminone” si trova all’interno dell’elegante Hotel Milano Alpen Resort a Castione della Presolana.

L’ambiente è in stile rustico con il soffitto in travi in legno ma non manca di eleganza e cura nei dettagli. Il grande camino presente nella sala ne fa da padrone e dona all’ambiente un’atmosfera ancora più calda ed accogliente.

Qui si possono gustare una grande varietà di piatti: la cucina è ricca e prelibata e le pietanze, per lo più, seguono la tradizione bergamasca.

Tra le numerose specialità: i tipici casoncelli alla bergamasca, ravioli ripieni di carne conditi con burro fuso, salvia e pancetta; gnocchetti di castagne con ragù di cinghiale; carré di agnello alle erbe di montagna. E se sei vegetariano, non c’è problema! Il menù riserva un’ampia scelta anche per te.

Una curiosità: durante il periodo estivo viene organizzata una rassegna di cucina delle Alpi in cui diversi cuochi provenienti dall’intero arco alpino si esibiscono in preparazioni in sala. Un momento gustoso da non lasciarsi sfuggire!

È gradita la prenotazione.