Une dégustation guidée de quatre sakés pour découvrir cette boisson japonaise, à travers ses caractéristiques, ses méthodes de fabrication, sa culture et les idées reçues.
Mardi 3 novembre à 19 heures, à La Bidule de Treviglio, se tiendra la deuxième séance de « Voyage au Japon : à la découverte du saké ». Cet événement fait suite au succès de la première soirée, qui affichait complet avant même la publication de l’affiche, et propose une initiation à l’univers du saké, destinée également à ceux qui n’y ont jamais goûté.
Au cours de la soirée, quatre sakés vous seront proposés, dont un Junmai Daiginjo, un Junmai Ginjo et un Junmai, sélectionnés pour présenter des styles et des caractéristiques variés. La dégustation est animée par Erica Bocchi, sommelière en saké certifiée par la Sake Sommelier Association, qui accompagne les participants à la découverte de la production, du service et des caractéristiques sensorielles du saké, tout en approfondissant certains aspects de la culture japonaise et les idées reçues liées à cette boisson.
La soirée se déroule à La Bidule, via Oreste Mozzali 3/5 à Treviglio. Le prix est de 27 euros par personne et la réservation est obligatoire. La soirée est confirmée dès que le nombre de huit participants est atteint.
