Eine geführte Verkostung von vier Sake-Sorten, um sich mit diesem japanischen Getränk vertraut zu machen – von seinen Eigenschaften über die Herstellungsweise bis hin zur Kultur und den falschen Mythen.
Am Dienstag, dem 3. November, um 19 Uhr findet in „La Bidule“ in Treviglio die zweite Veranstaltung der Reihe „Reise nach Japan: Entdecken Sie den Sake“ statt. Die Veranstaltung wurde ins Leben gerufen, nachdem der erste Abend bereits vor der Veröffentlichung des Plakats ausverkauft war, und bietet eine Einführung in die Welt des Sake, die auch für diejenigen gedacht ist, die ihn noch nie probiert haben.
Im Laufe des Abends werden vier Sake-Sorten angeboten, darunter ein Junmai Daiginjo, ein Junmai Ginjo und ein Junmai, die ausgewählt wurden, um unterschiedliche Stile und Eigenschaften zu präsentieren. Die Verkostung wird von Erica Bocchi geleitet, einer von der Sake Sommelier Association zertifizierten Sake-Sommelière, die die Teilnehmer auf eine Entdeckungsreise durch die Herstellung, den Ausschank und die sensorischen Eigenschaften von Sake begleitet und dabei auch einige Aspekte der japanischen Kultur sowie gängige Klischees rund um dieses Getränk näher beleuchtet.
Die Veranstaltung findet im „La Bidule“ in der Via Oreste Mozzali 3/5 in Treviglio statt. Die Teilnahmegebühr beträgt 27 Euro pro Person, und eine Anmeldung ist erforderlich. Der Abend findet statt, sobald sich acht Teilnehmer angemeldet haben.
