Enoteca ZANINI Osteria

Enoteca ZANINI Osteria

Description

Au cœur de la movida bergamasque, dans le bourg de Santa Caterina, l’Enotica Zanini se situe dans un lieu historique où la cuisine et le bon vin se marient à l’art. Nicola et Daniela, qui ont tous les deux grandi dans le monde de la restauration, sont tombés amoureux de ce petit restaurant et l’ont transformé en leur « demeure ». Vous pourrez y déguster des menus de viandes et volailles, ou de poissons et fruits de mer. Nicola, vainqueur du titre de meilleur sommelier aux Oscars du Vin en 2002, saura sans aucun doute vous conseiller un excellent vin. Prix moyen par repas : 50/60 euros. Possibilité de réserver une table « trentacinqueuro.it » tous les jours, sauf le samedi, pour le déjeuner ou le diner.


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Au cœur de la movida bergamasque, dans le bourg de Santa Caterina, l’Enotica Zanini se situe dans un lieu historique où la cuisine et le bon vin se marient à l’art. Nicola et Daniela, qui ont tous les deux grandi dans le monde de la restauration, sont tombés amoureux de ce petit restaurant et l’ont transformé en leur « demeure ». Vous pourrez y déguster des menus de viandes et volailles, ou de poissons et fruits de mer. Nicola, vainqueur du titre de meilleur sommelier aux Oscars du Vin en 2002, saura sans aucun doute vous conseiller un excellent vin. Prix moyen par repas : 50/60 euros. Possibilité de réserver une table « trentacinqueuro.it » tous les jours, sauf le samedi, pour le déjeuner ou le diner.


A la carte
  • Petit strudel de saucisses et marrons sur son lit de crème de cèpe
    € 11,50
  • Tartare de bœuf piémontais, sélection Cazzamali, accompagné de chou de Milan et pécorino
    Plat sans gluten
    € 13,00
  • Seiches en sauce accompagnées de polenta crémeuse à l’encre de seiche
    € 12,00
  • Flan à la citrouille avec ses pépins sur lit de fondue de Taleggio
    Végétarien
    € 11,50
  • Gratin de morue
    € 12,00

…pour continuer…

  • Risotto Carnaroli “Salera” au gorgonzola piquant “Angelo Croce” et pépites de foie gras
    Plat sans gluten
    € 13,50
  • Ravioli de bar faits-maison à la sauce aux palourdes et pistaches concassées
    € 13,50
  • Linguine “Benedetto Cavalieri” aux câpres et aux maquereaux sur lit de crème de brocolis
    € 11,50
  • Soupe aux cinq céréales et aux légumes et champignons de culture avec ses croutons à l’ail
    Plat végétarien € 11,00
  • Suggestion du chef
    €12/13

...pour poursuivre...

  • Tagliata de boeuf piémontais sélection “Cazzamali” accompagnée de légumes de saison
    Plat sans gluten
    € 20,00
  • Côtelette de veau à la milanaise servie avec nos pommes de terre au four
    € 20,00
  • Pêche du jour
    € 22,00
  • Chicorée de Trévise au champignons sautés à l’ail et au persil et  fromage Branzi fondant
    Plat végétarien
    € 14,00
  • Suggestion du chef
    € 19,00/20,00
  • Poulpe au poivre rose sur lit de crème de pois carrés
    € 17,50

...pour terminer

  • Desserts de la maison
    € 6,50
  • Cantucci et Vin Santo du Chianti
    € 7,50
  • Assortiment de fromages et confitures
    € 10,00
Menu

Menu35euro_Zanini

 

 

  • Amuse-bouche de bienvenue
  • Timbale de pommes de terres au romarin et crème de cèpes 
  • Risotto de riz Carnaroli “Salera” à la citrouille et à la poudre d’amaretti 
  • Tranches fines de bœuf irlandais “Nature’s meadow” cuisiné au four à l’huile d’anchois et chou de Milan farci
  • Dessert au choix sur la carte
  • Vin au choix sur la carte des vins « trentacinqueuro.it »
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  • Amuse-bouche de bienvenue
  • Timbale de pommes de terres au romarin et crème de cèpes 
  • Risotto de riz Carnaroli “Salera” à la citrouille et à la poudre d’amaretti 
  • Tranches fines de bœuf irlandais “Nature’s meadow” cuisiné au four à l’huile d’anchois et chou de Milan farci
  • Dessert au choix sur la carte
  • Vin au choix sur la carte des vins « trentacinqueuro.it »

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