Les meubles antiques complètent l’harmonie de ce contexte prestigieux : dans un édifice du XIème siècle vous pourrez choisir entre deux petites salles directement donnant sur Piazza Vecchia et une taverne à l’étage inferieur, avec la cave à vins qui peut être visitée sur demande. La terrasse d’été abrite des déjeuners et des diners directement sur la magnifique Piazza Vecchia, joyaux de Bergame. Tout autour, un lieu riche en histoire et de charme.
La cuisine de la Trattoria Sant’Ambroeus réalise surtout des plats typiques de la région revisités d’une façon moderne. D’abords, pendant toute l’année, on propose la découverte et la redécouverte des plats de la tradition typique bergamasque et milanaise. Les autres préparations sont particulières et originales, à la fois de viande et de poisson. Les ingrédients sont soigneusement choisi sur la base de la disponibilité du jour et de la saison.
On est heureux de satisfaire les exigences différentes, du touriste de passage qui veut gouter d’une façon excellente mais pas engageant, les traditions œno-gastronomiques locales, jusqu’à celles du gourment le plus attentif. Les pates fraîches et la pâtisserie, soit douce soit salée, sont faites maison jour par jour.
Un mot pour souligner le bon rapport qualité/prix, particulièrement apprécié sur notre menu bergamasque. Le professionnalisme et la compétence du service en salle, avec une attention particulière au service des vins et des distillât, qui complètent les éléments d’une pause culinaire dont se souvenir.
Les meubles antiques complètent l’harmonie de ce contexte prestigieux : dans un édifice du XIème siècle vous pourrez choisir entre deux petites salles directement donnant sur Piazza Vecchia et une taverne à l’étage inferieur, avec la cave à vins qui peut être visitée sur demande. La terrasse d’été abrite des déjeuners et des diners directement sur la magnifique Piazza Vecchia, joyaux de Bergame. Tout autour, un lieu riche en histoire et de charme.
La cuisine de la Trattoria Sant’Ambroeus réalise surtout des plats typiques de la région revisités d’une façon moderne. D’abords, pendant toute l’année, on propose la découverte et la redécouverte des plats de la tradition typique bergamasque et milanaise. Les autres préparations sont particulières et originales, à la fois de viande et de poisson. Les ingrédients sont soigneusement choisi sur la base de la disponibilité du jour et de la saison.
On est heureux de satisfaire les exigences différentes, du touriste de passage qui veut gouter d’une façon excellente mais pas engageant, les traditions œno-gastronomiques locales, jusqu’à celles du gourment le plus attentif. Les pates fraîches et la pâtisserie, soit douce soit salée, sont faites maison jour par jour.
Un mot pour souligner le bon rapport qualité/prix, particulièrement apprécié sur notre menu bergamasque. Le professionnalisme et la compétence du service en salle, avec une attention particulière au service des vins et des distillât, qui complètent les éléments d’une pause culinaire dont se souvenir.
Hors d’œuvre
Entrées
Plats de résistance
Service en salle par personne € 4,00
