Gli arredi antichi completano l’armonia del prestigioso contesto: in un edificio del XI sec. potrete scegliere tra due salette direttamente affacciate sulla Piazza e una taverna al piano inferiore, con la cantina dei vini visitabile a richiesta. La terrazza estiva ospita pranzi e cene direttamente sulla magnifica Piazza Vecchia, gioiello e salotto di Bergamo. Tutt’attorno un luogo ricco di storia e fascino.
La cucina della Trattoria Sant’Ambroeus si orienta verso realizzazioni di piatti tipici regionali rivisitati in chiave moderna. In primo luogo, tutto l’anno, viene proposta la scoperta e la riscoperta dei piatti della tradizione tipica bergamasca e milanese. Le altre preparazioni sono particolari e fantasiose, sia di carne che di pesce. Gli ingredienti sono attentamente scelti in base alle disponibilità giornaliere e stagionali.
Siamo lieti di soddisfare differenti esigenze, dal turista di passaggio che vuole gustare in modo eccellente, ma non impegnativo, le tradizioni enogastronomiche locali, fino a quella del gourmet più attento. Le paste fresche e la pasticceria, sia dolce che salata, sono giornalmente fatte in casa.
Una nota d’attenzione all’ottimo rapporto qualità/prezzo, particolarmente apprezzato sul nostro menu bergamasco. La provata professionalità e la competenza del servizio di sala, con un particolare occhio di riguardo al servizio dei vini e dei distillati, completano gli elementi di una sosta culinaria da ricordare.
Gli arredi antichi completano l’armonia del prestigioso contesto: in un edificio del XI sec. potrete scegliere tra due salette direttamente affacciate sulla Piazza e una taverna al piano inferiore, con la cantina dei vini visitabile a richiesta. La terrazza estiva ospita pranzi e cene direttamente sulla magnifica Piazza Vecchia, gioiello e salotto di Bergamo. Tutt’attorno un luogo ricco di storia e fascino.
La cucina della Trattoria Sant’Ambroeus si orienta verso realizzazioni di piatti tipici regionali rivisitati in chiave moderna. In primo luogo, tutto l’anno, viene proposta la scoperta e la riscoperta dei piatti della tradizione tipica bergamasca e milanese. Le altre preparazioni sono particolari e fantasiose, sia di carne che di pesce. Gli ingredienti sono attentamente scelti in base alle disponibilità giornaliere e stagionali.
Siamo lieti di soddisfare differenti esigenze, dal turista di passaggio che vuole gustare in modo eccellente, ma non impegnativo, le tradizioni enogastronomiche locali, fino a quella del gourmet più attento. Le paste fresche e la pasticceria, sia dolce che salata, sono giornalmente fatte in casa.
Una nota d’attenzione all’ottimo rapporto qualità/prezzo, particolarmente apprezzato sul nostro menu bergamasco. La provata professionalità e la competenza del servizio di sala, con un particolare occhio di riguardo al servizio dei vini e dei distillati, completano gli elementi di una sosta culinaria da ricordare.
Antipasti
Primi Piatti
Secondi Piatti
Coperto € 4,00 a persona
