Мероприятие, посвящённое сочетанию местных сыров с различными напитками, в том числе вином, сакэ и крафтовым пивом.
Мероприятие проходит в винном баре «La Bidule» в Тревильо. В рамках данной инициативы основное внимание уделяется техникам сочетания блюд и напитков: проводится анализ взаимодействия местных сыров с различными видами напитков, такими как вино, сакэ и крафтовое пиво, с целью изучения комбинаций, создающих особые вкусовые профили.
Мероприятие проведут два сомелье, которые расскажут о методе подбора вин и проведут участников через сенсорную дегустацию.