Stowarzyszenie Pro Loco Martinengo APS, pod patronatem władz gminy Martinengo, organizuje kurs wprowadzający do piwa rzemieślniczego. Program składa się z czterech spotkań, podczas których na przemian odbywają się zajęcia teoretyczne i praktyczne degustacje.
Prelegenci Ales Marchini i Marco Seno poprowadzą uczestników przez historię piwa, ewolucję składników oraz etapy produkcji, uwzględniając również prawidłowe techniki serwowania i nalewania piwa. Podczas każdej sesji odbędzie się degustacja czterech wybranych piw rzemieślniczych w celu analizy ich cech wizualnych, zapachowych i smakowych, ze szczególnym uwzględnieniem wrażeń w ustach oraz posmaku.
Program i szczegóły wydarzenia
Kurs obejmuje następujące zajęcia:
- Analiza historii i składników piwa
- Analiza procesu produkcyjnego i rozlewania
- Technika degustacji: ocena wizualna, węchowa i smakowa
- Ocena wrażeń smakowych i posmaku
Przydatne informacje
Kurs odbędzie się w poniedziałki 9, 16, 23 i 30 listopada o godz. 20.30 w Ratuszu przy via Tadino 3/5, dawnej siedzibie lokalnej policji w Martinengo, w gminie MARTINENGO, w prowincji BERGAMO.
- Koszt dla mieszkańców: 135 euro
- Opłata dla osób niebędących rezydentami: 150 euro
- Kurs rozpocznie się po zebraniu co najmniej 15 uczestników
- Zestaw dla uczestników zawiera materiały informacyjne, karty degustacyjne oraz cztery bezpłatne kieliszki