La Pro Loco Martinengo APS, con el patrocinio del Ayuntamiento de Martinengo, te ofrece un curso de introducción a la cerveza artesanal. El programa consta de cuatro sesiones en las que se alternan sesiones teóricas con momentos de cata práctica.
Los ponentes Ales Marchini y Marco Seno guiarán a los participantes a través del estudio de la historia de la cerveza, la evolución de los ingredientes y las fases de la elaboración, incluyendo las técnicas correctas de servicio y de tirado. En cada sesión se degustarán cuatro cervezas artesanales seleccionadas para analizar sus características visuales, olfativas y gustativas, prestando especial atención a las sensaciones en boca y al regusto.
Programa y detalles del acto
El curso incluye las siguientes actividades:
- Análisis de la historia y los ingredientes de la cerveza
- Estudio del proceso de producción y del embotellado
- Técnica de cata: examen visual, olfativo y gustativo
- Evaluación de las sensaciones en boca y del regusto
Información útil
El curso se impartirá los lunes 9, 16, 23 y 30 de noviembre a las 20:30 h en el Ayuntamiento, en la calle Tadino, 3/5, antigua sede de la Policía Local de Martinengo, municipio de MARTINENGO, provincia de BÉRGAMO.
- Precio para los residentes: 135 euros
- Precio para los no residentes: 150 euros
- El curso empezará cuando se alcance un mínimo de 15 participantes
- El kit para los participantes incluye un folleto, fichas de cata y cuatro vasos de regalo