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Descubriendo la cerveza artesanal

Un curso de cuatro tardes organizado por la Pro Loco Martinengo APS, dedicado a los conocimientos técnicos y a la cata guiada.

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La Pro Loco Martinengo APS, con el patrocinio del Ayuntamiento de Martinengo, te ofrece un curso de introducción a la cerveza artesanal. El programa consta de cuatro sesiones en las que se alternan sesiones teóricas con momentos de cata práctica.

Los ponentes Ales Marchini y Marco Seno guiarán a los participantes a través del estudio de la historia de la cerveza, la evolución de los ingredientes y las fases de la elaboración, incluyendo las técnicas correctas de servicio y de tirado. En cada sesión se degustarán cuatro cervezas artesanales seleccionadas para analizar sus características visuales, olfativas y gustativas, prestando especial atención a las sensaciones en boca y al regusto.

Programa y detalles del acto

El curso incluye las siguientes actividades:

  • Análisis de la historia y los ingredientes de la cerveza
  • Estudio del proceso de producción y del embotellado
  • Técnica de cata: examen visual, olfativo y gustativo
  • Evaluación de las sensaciones en boca y del regusto

Información útil

El curso se impartirá los lunes 9, 16, 23 y 30 de noviembre a las 20:30 h en el Ayuntamiento, en la calle Tadino, 3/5, antigua sede de la Policía Local de Martinengo, municipio de MARTINENGO, provincia de BÉRGAMO.

  • Precio para los residentes: 135 euros
  • Precio para los no residentes: 150 euros
  • El curso empezará cuando se alcance un mínimo de 15 participantes
  • El kit para los participantes incluye un folleto, fichas de cata y cuatro vasos de regalo

Horario

20:30 – 22:30

Dónde se encuentra

Desconocido, Martinengo, BG

Información sobre accesibilidad

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