LOGIN
inLombardia

Eis Stracciatella

1961 erfand Enrico Panattoni, Inhaber der Konditorei Marianna in Colle Aperto, das Stracciatella Eis

Einfache, aber geniale Idee: dunkle Schokolade, die in Kontakt mit dem kalten Eis (Milchkreme, Sahne, Eigelb und Zucker) sich verfestigt und in Flocken von unregelmäßiger Formbricht, eine Ensemble, dass dem berühmtesten Gericht seines Restaurants erinnert: die Stracciatella alla Romana(geronnenes Ei in kochender Brühe).

Panattoni patentierte nie das Rezept, jedoch hielt er stark an sie, zu einem Erfolg, das mehr als 50 Jahre dauert.

Wo sie sich befindet

Informationen zur Barrierefreiheit

Nützliche Informationen

Aktie

Kopieren Sie die URL

Kontaktieren Sie uns

Desideri maggiori informazioni?

Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
Dieses Feld wird bei der Anzeige des Formulars ausgeblendet

VisitBergamo Gift Card

LOGIN
inLombardia

Eis Stracciatella

1961 erfand Enrico Panattoni, Inhaber der Konditorei Marianna in Colle Aperto, das Stracciatella Eis

Einfache, aber geniale Idee: dunkle Schokolade, die in Kontakt mit dem kalten Eis (Milchkreme, Sahne, Eigelb und Zucker) sich verfestigt und in Flocken von unregelmäßiger Formbricht, eine Ensemble, dass dem berühmtesten Gericht seines Restaurants erinnert: die Stracciatella alla Romana(geronnenes Ei in kochender Brühe).

Panattoni patentierte nie das Rezept, jedoch hielt er stark an sie, zu einem Erfolg, das mehr als 50 Jahre dauert.

Wo sie sich befindet

Informationen zur Barrierefreiheit

Aktie

Kopieren Sie die URL

Kontaktieren Sie uns

Desideri maggiori informazioni?

Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
Dieses Feld wird bei der Anzeige des Formulars ausgeblendet

VisitBergamo Gift Card