Wyrusz w kulinarną podróż – czy to na jedno popołudnie, czy nawet na cały tydzień. Oprócz degustacji wyśmienitych potraw i doskonałego wina nauczysz się je przyrządzać, by po powrocie z wakacji w Lombardii podzielić się nimi z przyjaciółmi i rodziną!
To wyjątkowe doświadczenie pozwoli Ci poznać miasto z zupełnie innej perspektywy. Będziesz mógł spędzić miłe chwile w gronie bergamskiej rodziny lub w zaciszu własnego mieszkania, a także odwiedzić lokalne targi w poszukiwaniu świeżych składników, z których nauczysz się przygotowywać wyśmienite potrawy. Wystarczy, że wybierzesz preferowaną opcję na stronie https://www.micheleskitchen.info.
Nauczysz się rozwałkowywać ciasto, przygotowywać pizzoccheri, casoncelli, tagliatelle i lasagne, gotować wspaniałe sosy, a także tradycyjną polentę taragna oraz pyszne tiramisu, panne cotte i sycylijskie cannoli.
A wszystko to w połączeniu z wyśmienitymi winami, idealnie dobranymi do poszczególnych dań.
Spacer po lokalnych targach warzywno-owocowych, wizyta w bergamskich sklepikach, musujący aperitif i typowe przekąski: tak zaczynają się nasze lekcje gotowania, a kończą przy stole, gdzie degustujemy przygotowane przez Was potrawy w towarzystwie wyśmienitych win z Lombardii.
Wspólnie przygotujemy kompletne menu oparte na klasycznych przepisach i produktach kuchni włoskiej, zdradzając przy tym kilka małych sekretów kulinarnych i ucząc prostych technik przygotowywania i gotowania, które będziesz mógł powtórzyć w domu, korzystając z książki kucharskiej Michele’s Kitchen. Następnie wspólnie skosztujemy owoców naszej pracy.
Spotkanie może odbyć się w języku włoskim, angielskim i francuskim.
Wydarzenie trwa od dwóch do trzech godzin wraz z końcową degustacją i może trwać jeden dzień, a nawet cały tydzień.
Pary, małe grupy, rodziny – również z dziećmi w wieku od 10 lat – oraz wszyscy, którzy mają ochotę na zabawę w kuchni, mogą wziąć udział w warsztatach i nauczyć się przygotowywać tradycyjne włoskie potrawy.
W zależności od liczby uczestników zajęcia będą odbywać się w domu Michele, w specjalnie przygotowanych miejscach lub w Twojej placówce (o ile będzie to możliwe).
Zajęcia mają charakter całkowicie praktyczny: szef kuchni pokazuje kolejne etapy przygotowania, a uczestnicy samodzielnie odtwarzają dania z menu, każdy na swoim stanowisku.
Zapoznaj się z instrukcją bezpośrednio na stronie https://www.micheleskitchen.info/
Godziny:
zakupy na lokalnych targach (zakup produktów):
poniedziałek, środa, piątek, sobota o godz. 09.00
rano:
– lekcja gotowania o godz. 10.30 i obiad o godz. 12.30
wieczorem:
– warsztaty kulinarne o godz. 16.30 i kolacja o godz. 19.45
Ceny:
- obiad / kolacja – średnia cena 40 € (bez napojów)
- lekcja gotowania – 1 przepis: od 30 do 50 euro za osobę
- lekcja gotowania – 2 przepisy: od 45 € do 65 € za osobę
