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Micheles Küche

Möchten Sie lernen, wie man ein köstliches Risotto oder eine leckere Polenta Taragna zubereitet? Möchten Sie Ihre Freunde mit echter, hausgemachter italienischer Pasta oder einem fantastischen Tiramisu überraschen?

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise – sei es für einen einzigen Nachmittag oder sogar für eine ganze Woche. Neben der Verkostung exzellenter Speisen und hervorragender Weine lernen Sie, diese selbst zuzubereiten, um sie nach Ihrer Rückkehr aus dem Urlaub in der Lombardei Ihren Freunden und Verwandten zu servieren!

Ein einzigartiges Erlebnis, das es Ihnen ermöglicht, die Stadt aus einer anderen Perspektive kennenzulernen. Sie können gesellige Momente in einer Familie aus Bergamo oder ganz entspannt in Ihrer Unterkunft genießen und auf lokalen Märkten nach frischen Zutaten suchen, aus denen Sie lernen werden, köstliche Gerichte zuzubereiten. Sie müssen lediglich das Erlebnis auswählen, das Ihnen am besten gefällt, auf dieser Website: https://www.micheleskitchen.info.

Sie lernen, wie man Teig ausrollt, Pizzoccheri, Casoncelli, Tagliatelle und Lasagne zubereitet, köstliche Soßen kocht, die traditionelle Polenta Taragna sowie köstliches Tiramisu, Panna Cotta und sizilianische Cannoli zubereitet.

All dies wird von fantastischen Weinen begleitet, die perfekt auf die Auswahl der Gerichte abgestimmt sind.

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Ein Bummel über die lokalen Obst- und Gemüsemärkte, ein Abstecher in die Geschäfte von Bergamo, ein prickelnder Aperitif und typische Häppchen: So beginnen unsere Kochkurse und enden am Tisch, wo Sie die von Ihnen zubereiteten Gerichte in Begleitung exzellenter lombardischer Weine genießen können.

Gemeinsam werden wir ein komplettes Menü zubereiten, das auf klassischen Rezepten und Produkten der italienischen Küche basiert. Dabei werden wir Ihnen einige kleine Tricks des Handwerks verraten und Ihnen einfache Zubereitungs- und Kochtechniken beibringen, die Sie zu Hause mit Hilfe des Kochbuchs von Michele’s Kitchen nachkochen können. Anschließend werden wir gemeinsam die Früchte unserer Arbeit genießen.

Das Treffen kann auf Italienisch, Englisch und Französisch abgehalten werden.

Die Veranstaltung dauert zwei bis drei Stunden einschließlich einer abschließenden Verkostung und kann einen Tag oder sogar eine ganze Woche dauern.

Paare, kleine Gruppen, Familien – auch mit Kindern ab 10 Jahren – sowie alle, die Spaß am Kochen haben, können teilnehmen und lernen, traditionelle italienische Gerichte zuzubereiten.

Je nach Teilnehmerzahl finden die Kurse bei Michele zu Hause, an geeigneten Veranstaltungsorten oder in Ihrer Unterkunft statt (sofern dies möglich ist).

Die Kurse sind rein praxisorientiert: Der Koch demonstriert die einzelnen Arbeitsschritte, und die Teilnehmer bereiten die Gerichte der Speisekarte jeweils selbstständig an ihrem eigenen Arbeitsplatz zu.

Lesen Sie die Anleitung direkt auf der Website https://www.micheleskitchen.info/

Stunden:

Einkauf auf den lokalen Märkten (Kauf von Produkten):
montags, mittwochs, freitags und samstags um 09:00 Uhr

Vormittags:
– Kochkurs um 10.30 Uhr und Mittagessen um 12.30 Uhr

Abend:
– Kochkurs um 16.30 Uhr und Abendessen um 19.45 Uhr

Preise:

  • Mittagessen / Abendessen, durchschnittlicher Preis 40 € (Getränke nicht inbegriffen)
  • Kochkurs 1 Rezept: 30 € bis 50 € pro Person
  • Kochkurs mit 2 Rezepten: von 45 € bis 65 € pro Person

Preis

ab 30 €

Fahrplan

Einkauf in lokalen Märkten (Kauf von Produkten):

Montag, Mittwoch, Freitag, Samstag 09.00 Uhr

Morgen:Kochkurs 10.30 Uhr und Mittagessen 12.30 Uhr

Abend:Kochkurs um 16.30 Uhr und Abendessen um 19.45 Uhr

Wo sie sich befindet

G. Rillosi-Straße, 24128, Bergamo, Bergamo

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