Valcalepio Bianco DOC

Descrizione

E’ il vino bergamasco per eccellenza, prodotto nelle terre della Valcalepio.
Nella fascia collinare pedemontana, compresa tra il fiume Adda a ovest e il lago d’Iseo a est, si estendono i vitigni del Valcalepio coltivati su una superficie di circa 900 ettari: un’enorme distesa verde disegnata da filari regolari.

Il Valcalepio DOC Bianco è prodotto da uve Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay pressate delicatamente e fermentate a temperatura controllata. Ha un periodo di affinamento di tre mesi, solitamente in botti di acciaio.
Presenta un colore giallo paglierino chiaro e un profumo con note fruttate e floreali.
Ideale come aperitivo e per accompagnare piatti di pesce.

Curiosità

Il Consorzio di Tutela del Valcalepio ne garantisce, con il suo marchio, la qualità e ne valorizza l’eccellenza. Come suo emblema il Consorzio Valcalepio ha scelto l’effige del famoso condottiero Bartolomeo Colleoni.

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