Una ruta de senderismo que empieza en las Orobie y termina con una experiencia gastronómica dedicada a la cocina eritrea.
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La actividad incluye una excursión con un desnivel de 600 metros hasta las faldas del Canto Alto, seguida de una cena en un restaurante especializado en cocina eritrea. La ruta discurre por el bosque hasta llegar a una meseta donde tomaremos un tentempié juntos.
Detalles de la excursión
La actividad está clasificada como fácil, pero requiere un buen estado físico. Para participar, necesitas unas botas de senderismo que te cubran el tobillo.
Oferta gastronómica
La cena en el restaurante «Dahlak» ofrece tres opciones diferentes, que hay que comunicar con antelación a la organización:
Menú de carne picante: sambussa de carne y verduras, estofado picante de ternera o pollo — Zighini — allicciò, shiro, timtimo y enjera
Menú de carne no picante: sambusa de carne y verduras y cuscús de carne con verduras
Menú vegano no picante: albóndigas de garbanzos, allicciò, shiro, timtimo y enjera
Te aviso de que todos los platos llevan cebolla y ajo en polvo.
Horarios y punto de encuentro
Punto de encuentro para la ruta de senderismo: a las 14:30 en la plaza Pacati, MUNICIPIO DE BÉRGAMO, provincia de Bérgamo
Punto de encuentro para la cena: a las 19:45 en el restaurante de la calle Borgo Palazzo, 82, MUNICIPIO DE BÉRGAMO, provincia de Bérgamo
Notas organizativas
La organización corre a cargo de Viaggi nel Mondo S.r.l. El plazo de inscripción está abierto hasta el jueves 29 de octubre. El número mínimo de participantes es de ocho personas. No se aceptan cancelaciones de última hora, salvo en casos de extrema necesidad.
