Le restaurant charme ses hôtes par sa grande et pittoresque salle à manger avec cheminée, ainsi que sa véranda vitrée à disposition des clients. Cette dernière, entourée de verdure et équipée d'un bar, est particulièrement adaptée aux banquets et aux fêtes.
La cuisine est caractérisée par des plats à base de produits locaux. Parmi ceux-ci une grande majorité viennent directement des productions des terres du domaine et font partie du répertoire de la cuisine traditionnelle du territoire bergamasque.
Le restaurant propose des spécialités de viande et charcuterie locale : lapin, pintade, bœuf, chèvre, cochon et âne. Parmi les spécialités on trouve les pâtes fraîches faites maison : casoncelli, foiade, pappardelle ; sont également faits maison les desserts et les gâteaux : gâteau aux poires et chocolat, tarte aux fruits de bois, panna cotta aux fruits de bois chauds, gâteaux aux pommes, aux châtaignes, aux noix.
L'Agriturismo & Scuderia della Valle se révèle être un cadre parfait pour des réceptions et des banquets d’anniversaire, mariages, cérémonies et occasions spéciales de toute sorte.
Le restaurant charme ses hôtes par sa grande et pittoresque salle à manger avec cheminée, ainsi que sa véranda vitrée à disposition des clients. Cette dernière, entourée de verdure et équipée d'un bar, est particulièrement adaptée aux banquets et aux fêtes.
La cuisine est caractérisée par des plats à base de produits locaux. Parmi ceux-ci une grande majorité viennent directement des productions des terres du domaine et font partie du répertoire de la cuisine traditionnelle du territoire bergamasque.
Le restaurant propose des spécialités de viande et charcuterie locale : lapin, pintade, bœuf, chèvre, cochon et âne. Parmi les spécialités on trouve les pâtes fraîches faites maison : casoncelli, foiade, pappardelle ; sont également faits maison les desserts et les gâteaux : gâteau aux poires et chocolat, tarte aux fruits de bois, panna cotta aux fruits de bois chauds, gâteaux aux pommes, aux châtaignes, aux noix.
L'Agriturismo & Scuderia della Valle se révèle être un cadre parfait pour des réceptions et des banquets d’anniversaire, mariages, cérémonies et occasions spéciales de toute sorte.
Spécialités de pâtes fraîches faites maison, plats de viande locale et gibier, desserts faits maison.
Casoncelli alla Bergamasca
