Il Ristorante accoglie i suoi ospiti nell’ampia e caratteristica sala interna con camino, a disposizione anche un’accogliente veranda chiusa da vetrate, immersa nel verde del giardino e dotata di servizio bar, ideale per banchetti e festeggiamenti.
La cucina si caratterizza di piatti preparati con prodotti nostrani molti dei quali provenienti dall’azienda agricola e specialità tipiche della cucina tradizionale bergamasca. Vengono proposte specialità a base di carni e salumi nostrani: coniglio, faraona, manzo, capretto, maiale ed asino. Tra le altre specialità: la pasta fresca fatta in casa, casoncelli, foiade, pappardelle, i dolci e i dessert della casa: torta pere e cioccolato, crostata ai frutti di bosco, panna cotta con frutti di bosco caldi, torta di mele, di castagne, di noci. L’Agriturismo & Scuderia della Valle è una location suggestiva per l’organizzazione di ricevimenti e banchetti, in occasione di anniversari, comunioni, cresime, battesimi, cerimonie, matrimoni e qualsiasi altro momento speciale che desiderate festeggiare.
Il Ristorante accoglie i suoi ospiti nell’ampia e caratteristica sala interna con camino, a disposizione anche un’accogliente veranda chiusa da vetrate, immersa nel verde del giardino e dotata di servizio bar, ideale per banchetti e festeggiamenti.
La cucina si caratterizza di piatti preparati con prodotti nostrani molti dei quali provenienti dall’azienda agricola e specialità tipiche della cucina tradizionale bergamasca. Vengono proposte specialità a base di carni e salumi nostrani: coniglio, faraona, manzo, capretto, maiale ed asino. Tra le altre specialità: la pasta fresca fatta in casa, casoncelli, foiade, pappardelle, i dolci e i dessert della casa: torta pere e cioccolato, crostata ai frutti di bosco, panna cotta con frutti di bosco caldi, torta di mele, di castagne, di noci. L’Agriturismo & Scuderia della Valle è una location suggestiva per l’organizzazione di ricevimenti e banchetti, in occasione di anniversari, comunioni, cresime, battesimi, cerimonie, matrimoni e qualsiasi altro momento speciale che desiderate festeggiare.
Specialità pasta fresca, piatti di carne nostrana e dolci fatti in casa.
Casoncelli alla Bergamasca
