Сегодня на социальной молочной ферме содержится более 500 дойных коров, выращенных с заботой и любовью, что позволяет ежедневно перерабатывать более 50 центнеров молока.
Расположенный в Вильмаджоре, в зеленой долине Скальве, в провинции Бергамо, кооператив накопил большой опыт в кустарном производстве.
Помещения, в которых до сих пор располагаются молочный цех и магазин, были построены в 1978 году, и с тех пор оборудование становилось все более технологичным, чтобы усовершенствовать производственные процессы, которые традиции донесли до наших дней.
