Hoy, la lechería social cuenta con más de 500 vacas lecheras, criadas con cuidado y amor, que permiten procesar diariamente más de 50 quintales de leche.
Situada en Vilmaggiore, en el verde valle de Scalve, en la provincia de Bérgamo, la cooperativa ha adquirido una larga experiencia en la producción artesanal.
Los locales, que aún albergan la lechería y la tienda, se construyeron en 1978 y desde entonces la maquinaria se ha ido tecnificando para mejorar los procesos de producción que la tradición ha traído hasta nuestros días.
