Auf 2328 m über dem Meeresspiegel liegt die Tagliaferri-Hütte im Val di Scalve und wird von Francesco Tagliaferri verwaltet, dem Schöpfer des Hüttenprojekts, das nach seinem in den 1980er Jahren in den peruanischen Anden verstorbenen Bruder benannt wurde und das er seit über 30 Jahren leitet.
Es kostet Zeit und Mühe, die Tagliaferri zu erreichen: ein Ausflug in die Wildnis des Val di Scalve. Sie beginnt in Ronco di Schilpario und führt über den Saumpfad, der stetig das Vo-Tal hinaufsteigt, über eine anspruchsvolle 4-stündige Route. Der Zugang zum Valtellina von den Belviso-Seen aus ist mit einer 2½-stündigen Route kürzer.
Es gibt 50 Betten und jede Menge Sitzplätze: der Innenraum bietet Platz für 50 Personen und die Tische im Freien für 100.
Sie zeichnet sich durch eine Null-Kilometer-Küche aus, in der langsam gekocht wird, denn die Spezialitäten des Hauses, wie z.B. in Butter gekochte Lammhappen, erfordern stundenlanges Arbeiten und Kochen. Der ganze Stolz der Hütte ist der Weinkeller mit Alpenkräuterschnaps und feinen Wein- und Whiskyetiketten, die direkt aus Schottland eingeflogen werden.
Die Umgebung ist nicht nur wegen der zahlreichen kleinen Seen, die an den umliegenden Berghängen verstreut liegen, charakteristisch und interessant, sondern auch wegen der Fauna und Flora; das Gebiet steht nämlich unter dem Schutz des Jagd- und Wildtierreservats Valbelviso-Barbellino.
