Dalla Cina alle filande, storia e caratteristiche del Gelso, una pianta oggi poco diffusa i cui utilizzi si intrecciano con le vicende dell’uomo. A cura di Giovanni Iezzi.
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Dalla Cina alle filande, storia e caratteristiche del Gelso, una pianta oggi poco diffusa i cui utilizzi si intrecciano con le vicende dell’uomo. Due specie, il gelso nero e il gelso bianco, di cui usiamo i frutti commestibili, ma che hanno un ruolo importante anche per il consumo delle foglie nell’industria serica, utilizzo che ha disegnato le trame dell’economia di molte aree del nostro Paese.