Consorzio di Tutela del Valcalepio гарантирует свое качество и подчеркивает свое превосходство с помощью торговой марки. В качестве своей эмблемы Консорциум Валькалепио выбрал чучело знаменитого кондотьера Бартоломео Коллеони.
Производство вина в Бергамо не ограничивается Деноминациями происхождения, но также включает Типичное географическое указание: Бергамаск.
В частности, ряды виноградных лоз тянутся примерно на семьдесят километров от реки Адда до озера Изео, а также холмистые районы, такие как долина Каваллина, нижняя часть долины Камоника от Ловере до Рогно, западное побережье озера Изео, долина Сериана и долина Брембана – все это, конечно же, территории Бергамаска.
Белое вино Bergamasca IGT должно состоять не менее чем на 85% из лоз, разрешенных для провинции Бергамо, а правила регулируют различные этапы производства, включая содержание алкоголя 11°.
Цвет этого вина – соломенно-желтый, а в качестве пары к нему предлагается рыба, овощи и легкие первые блюда.
Consorzio di Tutela del Valcalepio гарантирует свое качество и подчеркивает свое превосходство с помощью торговой марки. В качестве своей эмблемы Консорциум Валькалепио выбрал чучело знаменитого кондотьера Бартоломео Коллеони.