Доставка воды в город, расположенный на холме, имела первостепенное значение и позволяла ему долгое время сопротивляться в случае осады.
Затем были использованы все источники в пределах окружности стен, их вода была отведена и собрана в цистерны.
Но как очистить воду? Прибегнув к системе двойных резервуаров – технике, которую уже использовали древние римляне. Вода из источника поступала в первый резервуар и замедлялась в нем, оставляя примеси (песок и другие частицы) оседать на дно.
Сооружению, которое Вы сможете посетить, уже пятьсот лет: атмосфера в нем очень вызывающая, свод потолка сходится в одну колонну на фоне реверберации, создаваемой кристально чистой водой, наполняющей этот бассейн, способный вместить не менее 400 кубических метров!
Однако фонтан может похвастаться гораздо более древним происхождением. Впервые он упоминается в документе, датируемом 928 годом, из которого мы узнаем этимологию названия “Lantro”(Later, что означает “пещера воды”). Он использовался для подачи воды для бытовых нужд, для дубления шкур, стирки одежды, и туда приводили пить животных. Латер обеспечивал население водой до конца 19 века, когда был введен в эксплуатацию городской акведук.