Мини-отель состоит из трех комнат, один номер сьют и апартаменты с кухней. Мини-отель находится в самом центре Верхнего Бергамо, в палаццо “La Casazza” 1357 года, который был местом расположения Венецианской почты. Полностью построенное из местного камня, добытого под Сарнико, который сейчас уже не найти, это здание было полностью отреставрировано самыми опытными архитекторами и мастерами в этом деле.
В этом же палаццо находится и ресторан Da Mimmo, управляемый этой же семьей с 1956 года, историческое заведение, признанное и горячо любимое всеми бергамцами.
Мини-отель расположился на последнем этаже и был организован в двух недавно отремонтированных квартирах, обустроенных под гостиницу. Внутри вы сможете увидеть старинные гравюры и лучшие образцы итальянского дизайна.
В каждом номере есть ванная комната, итальянский или континентальный завтрак, wi-fi, бар-холодильник, кондиционер. Сервис такого же высокого уровня, как и в ресторане семьи Миммо: домашний уют и гостиничный профессионализм.
Отсюда и слово Locanda (с итальянского – постоялый двор, комнаты при харчевне) в названии отеля: оно выражает все желание продлить встречу с гостями после ужина в ресторане или небольшой паузы на кофе в “Caffè della Corsarola” с круассанами и домашними тортами.
Миммо Амаддео и его жена Лина прибыли в Бергамо-Альта в 1956 году с тремя детьми и страстью – приготовление еды для других. С тех пор стиль работы DaMimmo не менялся: ежедневная самоотдача, хорошее настроение и свежесть ингредиентов. Сегодня Массимо и Роберто, двое из семи детей Миммо, каждый день возрождают эту семейную страсть, пытаясь удовлетворить клиентов, направив свою неисчерпаемую энергию, воссоздавая семейную атмосферу через вкус пищи. Внимание на простоте, уважении к ритмам и сезонам природы и постоянный поиск лучших решений – это способ работы DaMimmo, который, кроме всего прочего, «минимизирует воздействие на окружающую среду». Главный критерий при выборе продуктов для ресторана и отеля – качество и вкус, также большое внимание уделяется происхождению продуктов и способу их производства. По этим причинам мука, масло, яйца, мед, мясо, салями, овощи, сыры, молоко и фрукты покупаются на местных или био фермах. DaMimmo – это ресторан альянса Slow Food.