Кондитерская, кафе-мороженое, бар и ресторан. Сегодня Balzer является одним из столпов кулинарной культуры в Бергамо. Заведение с уютной и элегантной атмосферой, предлагающее широкий выбор блюд, связанных с местной и национальной культурой, которые подаются в зависимости от сезонности ингредиентов.
Обслуживание внимательное и профессиональное с раннего утра, когда подают завтрак, и до заката, когда начинается ночная жизнь города.
Расположенная в историческом центре, знаменитая кондитерская Бергамо вне времени; с 1936 года это место встречи для всех, кто хочет насладиться типичными местными ремесленными пирожными и тортами, наслаждаясь уникальной атмосферой города.
От торта Доницетти до сладкого Polenta e Osei — каждый может позволить себе роскошь подарить себе мгновение удовольствия.