Trzy weekendy poświęcone odkrywaniu zabytkowych winnic, pałaców i smaków Valtelliny w ramach trasy łączącej kuchnię i wino z dziedzictwem kulturowym.
Czytaj dalej
W ciągu trzech weekendów uczestnicy będą mogli wybierać spośród różnych tras poświęconych różnorodnym obliczom produkcji wina w Valtellinie. Trasa „Sforzati e Bolle” zaprasza do odkrywania win Sforzati, symbolu lokalnego winiarstwa, oraz win musujących z doliny, z przystankami w Palazzo Malacrida, krużganku św. Antoniego oraz starych miejskich piwnicach. Trasa „Rossi e Bio” opowiada natomiast o winach Valtellina Superiore, winach rezerwowych oraz produkcjach ekologicznych, podczas gdy „Rossi, Bianchi & Rosé” proponuje podróż po różnych obliczach wina z tej prowincji. W krużganku św. Antoniego powraca również „Voci di Vigna” – przestrzeń poświęcona dziesięciu producentom, którzy opowiadają o swojej pracy i swoich winach. Wśród nowości tej edycji znajdzie się inicjatywa „Sorsi Analcolici di Valtellina” – ścieżka poświęcona naparom, rzemieślniczym sokom i bezalkoholowym napojom fermentowanym. Oprócz degustacji program oferuje atrakcje pozwalające poznać region również poza winnicami: od wycieczek z przewodnikiem po winnicach na rowerach elektrycznych po wizyty „Tra Affreschi e Filari”, od Wine & Wellness Experience w ogrodach Palazzo Malacrida po Wine Jobs Experience, poświęcone możliwościom zawodowym w branży winiarskiej. Całość dopełniają smaki tradycji Valtelliny, takie jak pizzoccheri, sery, bresaola i typowe desery.
