Założona w 1993 roku farma La Fejoia znajduje się w pięknej okolicy Terre del Vescovado, zaledwie 8 km od centrum Bergamo i 12 km od międzynarodowego lotniska Orio al Serio. Jego historia jest związana z obszarem Scanzorosciate z powołania i pasji, o czym świadczy produkcja wina i troska właścicieli o otaczający krajobraz.
Historyczna rodzina Locatelli nadal bezpośrednio zarządza każdym etapem produkcji, oferując etykiety, które podkreślają typowość tego terytorium. Wśród nich znajdziemy:
– Moscato di Scanzo D.O.C.G.
– Wino „Ago Rosso” (na deser, z winogron Moscato)
– Wino rodzynkowe „Bianco Elisa” (do deserów, z białych odmian winogron)
– Marsala, w małej, wyjątkowej produkcji zrodzonej z przypadkowej pomyłki w przetwarzaniu białych winogron w 2002 r. i dojrzewającej w dębowych beczkach
– Grappa, której wytłoki powierzono historycznej destylarni w Wenecji Euganejskiej.
Możesz odwiedzić posiadłość i kupić jej produkty, dokonując rezerwacji bezpośrednio przez telefon. Nie przegap okazji, aby odkryć tę perłę Bergamo.
Jak się tam dostać: jeśli ustawisz nawigator bezpośrednio na Azienda Agricola La Fejoia, będziesz musiał kontynuować aż do szczytu Via Medolago – Via del Cornone, aby tam dotrzeć.
W Fejoia rodzinna produkcja wina zawsze szła w parze z zachowaniem lokalnego dziedzictwa rolno-leśnego, realizowanego poprzez badanie i tworzenie ogrodów. Zamiłowanie do pięknego krajobrazu Terre del Vescovado zaowocowało nie tylko ponowną oceną pracy jego pierwszych „architektów”, czyli chłopskich przodków, ale także jego reinterpretacją w nowoczesnym tonie, zawsze z najwyższym szacunkiem dla świadectw przeszłości.
Wraz z nabyciem nowych gruntów, z biegiem lat produkcja wina w firmie wzrosła z około 400 butelek Moscato di Scanzo na początku do ponad 3000 rocznie po 2006 roku. Ciągłe doskonalenie technik, rygorystyczna selekcja surowców i wytrwała obrona połączenia produkcji i konserwacji przyciągnęły uwagę najbardziej wymagających koneserów.
W Fejoia rodzinna produkcja wina zawsze szła w parze z zachowaniem lokalnego dziedzictwa rolno-leśnego, realizowanego poprzez badanie i tworzenie ogrodów. Miłość do pięknego krajobrazu Terre del Vescovado zaowocowała nie tylko ponowną oceną pracy jego pierwszych „architektów”, a mianowicie przodków chłopów, ale także jego reinterpretacją w nowoczesnym tonie, zawsze z najwyższym szacunkiem dla świadectw przeszłości.
