Cours d'initiation au vin : les régions italiennes
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Un parcours articulé en cinq soirées, animé par un sommelier de l’AIS, destiné à découvrir les principales spécialités œnologiques du territoire national à travers des analyses sensorielles et des visites de caves.
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Ce cours propose une approche approfondie des grands crus des différentes régions italiennes. Les cours sont dispensés par un sommelier de l’Association italienne des sommeliers et comprennent des séances de dégustation ainsi que des activités pratiques.
Contenu de la formation
Cours animés par un sommelier de l’AIS
Dégustation de trois vins régionaux à chaque rencontre et deux verres de bienvenue lors de la première soirée
Visite de la cave suivie d’une dégustation
Délivrance d’une attestation à l’issue de la formation
Programme des réunions
Samedi 2 novembre, de 20 h à 21 h 30 : Lombardie — Consortium du Moscato di Scanzo, avec des verres de bienvenue
Samedi 9 novembre, de 20 h à 21 h 30 : Piémont — Salle Galimberti
Samedi 16 novembre, de 20 h à 21 h 30 : Émilie-Romagne — Salle Galimberti
Samedi 23 novembre, de 20 h à 21 h 30 : Vénétie — Salle Galimberti
Jeudi 28 novembre, de 15 h à 17 h : Trentin-Haut-Adige — Dégustation et animations dans une cave à vin
Informations utiles
Les réunions ont lieu au 38, via F. Martinengo Colleoni, à Scanzorosciate, COMMUNE DE Scanzorosciate, PROVINCE DE Bergame. Pour les inscriptions et les renseignements, vous pouvez contacter le numéro 342 0491578.