Магазин-пекарня Tresoldi

Магазин-пекарня Tresoldi

Описание

Пекарня и магазин "Tresoldi" - это общеизвестное в городе и округе место, где покупается хлеб и выпечка, но не только. Семья Трезольди со временем стали синонимом продуктов высокого качества, как и другие семьи, занятые в сфере производства продуктов питания, которые помимо общего предназначения накормить, выполняют задачи по воспитанию новых поколений граждан и туристов, проезжающих мимо или останавливающихся в городе на некоторое время. 

В 1938 году Филиппо Джузеппе Трезольди переехал с семьей из Кассано-д'Адда в Верхний город Бергамо. В последующие десятилетия он придал престиж искусству выпечки.

Первая пекарня была открыта на улице Сан-Лоренцо, в 1946 году на улице Гомбито, а в 1959 году он купил новую пекарню на улице Коллеони по адресу 13А. В последующие годы второе поколение семьи, дети Марио, Агостино, итало, Клаудио, Альберто, Амалия и Гвидо присоединись к Филиппо в его работе. В то время как третье - внуки, идут по пятам, а четвертое ужен на подходе.

Первое поколение начало работу в сложных условиях послевоенного времени и вплоть до начала 70-х годов. Второе работала уже в период общего благосостояния, характеризующийся сильным экономическим ростом и технологическим развитием и до начала 90-х годов ХХ века. Третье поколение собирает традиции и старинные рецепты и вновь воплощает их в жизнь, предлагая старинные составы муки, закваски, с личным удовлетворением в реализации продукта, в том числе и на противнях,  и не только.

- Верхний город, его монастыри, его дворы, улицы и площади, мощеные брусчаткой, рассказывают древние истории и очаровывают человека. 

- Верхний город и его источники, а также фонтаны, расположенные внутри стен, являются основополагающими для развития на протяжении веков.

- Верхний город и его нынешнее внимание к пище, питанию, в значительной степени привлекает с территории, которая поставляет его через традицию сельской и альпийской цивилизации, происхождение которого архаичные временные посредничество. 

- Верхний город и современность, поиски художественных и кулинарных сокровищ: настоящие деликатесы, выраженные территорией и не только.

 


• Città Alta i suoi chiostri i suoi cortili le sue vie le sue piazze di selciato orante, narrano di storie antiche e fascinazioni contingenti all’umano .:. 

• Città Alta e le sue sorgenti le sue fonti e le sue fontane, all’interno delle mura, sono fondamentali per lo sviluppo nel corso dei secoli  .:. 

• Città Alta e l’attuale attenzione all’alimento, nutrimento, attinge a piene mani dal territorio che la rifornisce attraverso la tradizione della civiltà di contado e alpestre la cui provenienza è mediazione arcaico temporale   .:. 

• Città Alta e la contemporaneità, cercatori di tesori artistici e culinari: vere e proprie prelibatezze espresse dal territorio e non solo.    .:. 

Salite in Città Alta e percorrete via Colleoni l'antico Decumano romano, all'incrocio con via Salvecchio ‹l'antico Cardo romano›, ci Trovate
 
L’ingresso, che pare un proscenio teatrale, è caratterizzato da grandi vetrine dalla doppia porta a vetri centrale lateralmente ornata da colonnette in ferro canalato. Il timpano superiore, cieco, è sormontato da modanature di ghirlande e pigne. In colore verde prato intenso, l’imponente alzata è d’impianto novecentesco realizzata in ferro battuto a mano; Silente testimone dell’antico passato d'arti farmaceutiche o farmacopea dal Thesaurus Aromatariorum dello speziale Paolo Suardo farmacista bergamasco attorno al XVI° secolo che: con l'alessandrino Luminare maius di Manlio del Bosco e il Lumen Apothecaroirum di Quirico de Augustis da Tortona rappresentano il Nuovo Ricettario dell'arte sanitaria. Il Ricettario non è solo il primo in senso temporale; il significato da dare all"aggettivo "nuovo" è quello essenzialmente di "diverso" da analogne opere stampate con lo stesso scopo tra il XV° secolo e XVI° secolo, come la Concordia del 1511 o antidotari privati coevi. La triade fù di grande successo e diffusione nella pianura padana come in tutta Europa. Tutti e 3 sono redatti come il vecchio Antidotarium di Nicolaus Praepositus della Scuola Salernitana risalente al X° secolo (1140), non superano i novanta fogli e recano solo i composti, pur presentando elementi di novità: medicine di preparazione esclusivamente chimica (il Del Bosco), note di farmacognosia botanica locale (il Quirico), grande preoccupazione per la pratica d’officina - estesa alla confezione di molte specialità dolciarie (il Suardo).
 
Varcata la soglia s'è avvolti da fragranze e aromi, sapori, frammisti ad una sorta di meraviglia e stupore che accoglie il viandante allorché volge lo sguardo nella contemplazione estetica dell’imponente volta sovrastante. Contemporaneamente l’occhio percepisce i due maestosi fregi dell’arte Sanitaria o Farmacopea posti ai lati, febbrilmente ne indaga il contenuto. Ovvero: percepisci che tutto è perfetto.  Penetrare dentro la Città antica o Alta e percorre l’antico Decumano romano e passeggiare lungo i suoi Cardi, sostare nelle sue piazze e piazzette è un esperienza visivo sensoriale che trae origine dallo sguardo penetrate dei monumenti che incombono sul pellegrino sino; al risolutivo incontro, tale da togliere il respiro, l’affaccio improvviso e inaspettato dello sguardo su Piazza Vecchia che s’apre nella forma rettangolare quasi perfetta, il vecchio foro romano, è tale da mandare a memento memorie.

 

Продолжить

Пекарня и магазин "Tresoldi" - это общеизвестное в городе и округе место, где покупается хлеб и выпечка, но не только. Семья Трезольди со временем стали синонимом продуктов высокого качества, как и другие семьи, занятые в сфере производства продуктов питания, которые помимо общего предназначения накормить, выполняют задачи по воспитанию новых поколений граждан и туристов, проезжающих мимо или останавливающихся в городе на некоторое время. 

В 1938 году Филиппо Джузеппе Трезольди переехал с семьей из Кассано-д'Адда в Верхний город Бергамо. В последующие десятилетия он придал престиж искусству выпечки.

Первая пекарня была открыта на улице Сан-Лоренцо, в 1946 году на улице Гомбито, а в 1959 году он купил новую пекарню на улице Коллеони по адресу 13А. В последующие годы второе поколение семьи, дети Марио, Агостино, итало, Клаудио, Альберто, Амалия и Гвидо присоединись к Филиппо в его работе. В то время как третье - внуки, идут по пятам, а четвертое ужен на подходе.

Первое поколение начало работу в сложных условиях послевоенного времени и вплоть до начала 70-х годов. Второе работала уже в период общего благосостояния, характеризующийся сильным экономическим ростом и технологическим развитием и до начала 90-х годов ХХ века. Третье поколение собирает традиции и старинные рецепты и вновь воплощает их в жизнь, предлагая старинные составы муки, закваски, с личным удовлетворением в реализации продукта, в том числе и на противнях,  и не только.

- Верхний город, его монастыри, его дворы, улицы и площади, мощеные брусчаткой, рассказывают древние истории и очаровывают человека. 

- Верхний город и его источники, а также фонтаны, расположенные внутри стен, являются основополагающими для развития на протяжении веков.

- Верхний город и его нынешнее внимание к пище, питанию, в значительной степени привлекает с территории, которая поставляет его через традицию сельской и альпийской цивилизации, происхождение которого архаичные временные посредничество. 

- Верхний город и современность, поиски художественных и кулинарных сокровищ: настоящие деликатесы, выраженные территорией и не только.

 


• Città Alta i suoi chiostri i suoi cortili le sue vie le sue piazze di selciato orante, narrano di storie antiche e fascinazioni contingenti all’umano .:. 

• Città Alta e le sue sorgenti le sue fonti e le sue fontane, all’interno delle mura, sono fondamentali per lo sviluppo nel corso dei secoli  .:. 

• Città Alta e l’attuale attenzione all’alimento, nutrimento, attinge a piene mani dal territorio che la rifornisce attraverso la tradizione della civiltà di contado e alpestre la cui provenienza è mediazione arcaico temporale   .:. 

• Città Alta e la contemporaneità, cercatori di tesori artistici e culinari: vere e proprie prelibatezze espresse dal territorio e non solo.    .:. 

Salite in Città Alta e percorrete via Colleoni l'antico Decumano romano, all'incrocio con via Salvecchio ‹l'antico Cardo romano›, ci Trovate
 
L’ingresso, che pare un proscenio teatrale, è caratterizzato da grandi vetrine dalla doppia porta a vetri centrale lateralmente ornata da colonnette in ferro canalato. Il timpano superiore, cieco, è sormontato da modanature di ghirlande e pigne. In colore verde prato intenso, l’imponente alzata è d’impianto novecentesco realizzata in ferro battuto a mano; Silente testimone dell’antico passato d'arti farmaceutiche o farmacopea dal Thesaurus Aromatariorum dello speziale Paolo Suardo farmacista bergamasco attorno al XVI° secolo che: con l'alessandrino Luminare maius di Manlio del Bosco e il Lumen Apothecaroirum di Quirico de Augustis da Tortona rappresentano il Nuovo Ricettario dell'arte sanitaria. Il Ricettario non è solo il primo in senso temporale; il significato da dare all"aggettivo "nuovo" è quello essenzialmente di "diverso" da analogne opere stampate con lo stesso scopo tra il XV° secolo e XVI° secolo, come la Concordia del 1511 o antidotari privati coevi. La triade fù di grande successo e diffusione nella pianura padana come in tutta Europa. Tutti e 3 sono redatti come il vecchio Antidotarium di Nicolaus Praepositus della Scuola Salernitana risalente al X° secolo (1140), non superano i novanta fogli e recano solo i composti, pur presentando elementi di novità: medicine di preparazione esclusivamente chimica (il Del Bosco), note di farmacognosia botanica locale (il Quirico), grande preoccupazione per la pratica d’officina - estesa alla confezione di molte specialità dolciarie (il Suardo).
 
Varcata la soglia s'è avvolti da fragranze e aromi, sapori, frammisti ad una sorta di meraviglia e stupore che accoglie il viandante allorché volge lo sguardo nella contemplazione estetica dell’imponente volta sovrastante. Contemporaneamente l’occhio percepisce i due maestosi fregi dell’arte Sanitaria o Farmacopea posti ai lati, febbrilmente ne indaga il contenuto. Ovvero: percepisci che tutto è perfetto.  Penetrare dentro la Città antica o Alta e percorre l’antico Decumano romano e passeggiare lungo i suoi Cardi, sostare nelle sue piazze e piazzette è un esperienza visivo sensoriale che trae origine dallo sguardo penetrate dei monumenti che incombono sul pellegrino sino; al risolutivo incontro, tale da togliere il respiro, l’affaccio improvviso e inaspettato dello sguardo su Piazza Vecchia che s’apre nella forma rettangolare quasi perfetta, il vecchio foro romano, è tale da mandare a memento memorie.

 

Комментарии

possibilità degustazione in loco e non solo

Обазятельно посетите в окрестностях

ВОСКРЕСЕНЬЕ В ПАЛАЦЦО ТЕРЦИ

Узнать все даты

ВОСКРЕСЕНЬЕ В...

Piazza Terzi, 2, 24129 Bergamo , Bergamo
Благотворительное общество Луого Пио делла Пьета (Иституто Бартоломео Коллеони)
Театр Театро Сочиале

Goss Burger

Церковь Святой Агаты

Чирколино в Верхнем городе

Апартаменты Altana 1

Vineria Cozzi

Мастера пейзажа - Maestri del paesaggio

С 5 сент. 2020 г. по 20 сент. 2020 г.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ ТУРЫ ПО БЕРГАМО

Узнать все даты

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ...

Via Gombito, 13, 24129 Bergamo , Bergamo

Altana Home 2

  • Via Bartolomeo Colleoni, 13, 24129 Bergamo , Bergamo

Апартаменты Altana Home 3