Аккуратная и продуманная обстановка лавки призвана создать наиболее уютный климат. Внимание к каждой детали делает этот исторический магазин Бергамо, который производит и продает сыры и прошутто крудо высочайшего качества, а также другие гастрономические специалитеты, по-настоящему особенным.
История этого магазина начинается с увлечения его основателя Эмилио Кьяри сыром пармиджано реджано или пармезаном. В 30-е году он объездил весь север Италии на велосипеде, продавая этот сыр из его родного города, Пармы. В Бергамо он встретил Дину, влюбился и женился на ней, а в 1946 году открыл свой магазин, философией которого стали постоянный поиск качества и уникальных вкусов.
Сегодня этой лавкой управляют второе и третье поколение семьи. Здесь, помимо местных деликатесов, можно приобрести и интернациональные гастрономические изыски такие, как пата негра из Испании, американских омаров, шотландского лосося.
Аккуратная и продуманная обстановка лавки призвана создать наиболее уютный климат. Внимание к каждой детали делает этот исторический магазин Бергамо, который производит и продает сыры и прошутто крудо высочайшего качества, а также другие гастрономические специалитеты, по-настоящему особенным.
История этого магазина начинается с увлечения его основателя Эмилио Кьяри сыром пармиджано реджано или пармезаном. В 30-е году он объездил весь север Италии на велосипеде, продавая этот сыр из его родного города, Пармы. В Бергамо он встретил Дину, влюбился и женился на ней, а в 1946 году открыл свой магазин, философией которого стали постоянный поиск качества и уникальных вкусов.
Сегодня этой лавкой управляют второе и третье поколение семьи. Здесь, помимо местных деликатесов, можно приобрести и интернациональные гастрономические изыски такие, как пата негра из Испании, американских омаров, шотландского лосося.
