Самое маленькое по площади производство DOCG в Италии, Москато ди Сканцо получают из одноименного ароматного сорта винограда, заизюмленного и ботритизированного (покрытого благородной плесенью). Семья Паньончелли-Фольчьери в 1962 производит свой первый Москато, внося вклад в сохранение лозы. Сегодня производство достигает 1200 бутылок в год, куда входит и красное столовое вино из винограда сортов мерло и москато ди сканцо. Погреб находится на территории виллы Паньончелли, здания XVII века постройки, богатого фресками и предметами старины. Вино Москато ди Сканцо лучше всего пить отдельно от еды, или же в сопровождении голубых сыров, кондитерских изделий без крема, шоколада.
Культура Москато - всегда было увлечением нашей семьи, начатое как пари в 50-х годах Джанкарло Паньончелли, аптекарем в 3-м поколении, с нескольких лоз, растущих в домашнем огороде. В первый раз было произведено всего лишь 6 бутылок, в 60-х годах производство значительно расширилось и вовлекло всех членов семьи, начиная с сына Маурицио Паньончелли-Фольчьери и заканчивая внуками, которые вот уже несколько лет помимо сбора урожая занимаются уходом за лозой и распространением этого уникального вина. Пару лет назад мы ввели в наш ассортимент красное столовое вино l'Ombra Rossa, которое производилось сначала для личного потребления. Оно изготавливается из двух сортов винограда, на 90% мерло и на 10% из москато ди сканцо.
Семья Паньончелли-Фольчьери обосновалась в Сканцорошате в середине XIX века. Джанкарло Паньончелли-Фольчьери, аптекарь в третьем поколении, в 1962 году производит свое первое Москато ди Сканцо из виноградника, расположенного на самом лучшем месте на холме, которое французы бы назвали première cru зоны, известного как “виноградник приходского священника”, а потом “виноградник аптекаря”. Очень низкое количество бутылок гарантирует высокое качество вино и делает его по-настоящему ценным продуктом и очень востребованным из-за своей редкости. Винный погреб находится внутри виллы Паньончелли, прилегающей к холму, где возделываются виноградники. Мы можем сказать с гордостью, что наше вино было на столах Пап и правителей.
Самое маленькое по площади производство DOCG в Италии, Москато ди Сканцо получают из одноименного ароматного сорта винограда, заизюмленного и ботритизированного (покрытого благородной плесенью). Семья Паньончелли-Фольчьери в 1962 производит свой первый Москато, внося вклад в сохранение лозы. Сегодня производство достигает 1200 бутылок в год, куда входит и красное столовое вино из винограда сортов мерло и москато ди сканцо. Погреб находится на территории виллы Паньончелли, здания XVII века постройки, богатого фресками и предметами старины. Вино Москато ди Сканцо лучше всего пить отдельно от еды, или же в сопровождении голубых сыров, кондитерских изделий без крема, шоколада.
Культура Москато - всегда было увлечением нашей семьи, начатое как пари в 50-х годах Джанкарло Паньончелли, аптекарем в 3-м поколении, с нескольких лоз, растущих в домашнем огороде. В первый раз было произведено всего лишь 6 бутылок, в 60-х годах производство значительно расширилось и вовлекло всех членов семьи, начиная с сына Маурицио Паньончелли-Фольчьери и заканчивая внуками, которые вот уже несколько лет помимо сбора урожая занимаются уходом за лозой и распространением этого уникального вина. Пару лет назад мы ввели в наш ассортимент красное столовое вино l'Ombra Rossa, которое производилось сначала для личного потребления. Оно изготавливается из двух сортов винограда, на 90% мерло и на 10% из москато ди сканцо.
Семья Паньончелли-Фольчьери обосновалась в Сканцорошате в середине XIX века. Джанкарло Паньончелли-Фольчьери, аптекарь в третьем поколении, в 1962 году производит свое первое Москато ди Сканцо из виноградника, расположенного на самом лучшем месте на холме, которое французы бы назвали première cru зоны, известного как “виноградник приходского священника”, а потом “виноградник аптекаря”. Очень низкое количество бутылок гарантирует высокое качество вино и делает его по-настоящему ценным продуктом и очень востребованным из-за своей редкости. Винный погреб находится внутри виллы Паньончелли, прилегающей к холму, где возделываются виноградники. Мы можем сказать с гордостью, что наше вино было на столах Пап и правителей.
