In un’oasi di pace, tra il verde lussureggiante delle colline bergamasche e l’affascinante scenario del Parco dell’Adda, sorge un antico casale del 1400, dimora oggi del Ristorante La Corte del Noce. La loggia in arenaria, le travi a vista e il grande camino della sala principale regalano agli ospiti emozioni ed atmosfere di un’ epoca passata. Nella bella stagione, un piccolo cortile fa da cornice a romantiche cene a lume di candela.
Dal 1983, alla guida del Ristorante lo Chef Graziano Foresti e la moglie Mina Putelli che, con passione, si dedicano alle esigenze dei propri clienti, per offrire loro una memorabile esperienza culinaria. La grande attenzione nell’acquisto di materie prime di qualità e nel rispetto delle tradizioni ha dato vita ad una cucina classica che sa però stupire con inediti e moderni accostamenti; una cucina curata che sfrutta quel che di meglio la natura offre nella sua stagionalità, spaziando dall’orto al mare con naturale piacevolezza, per far scoprire nuovi sapori e soddisfare ogni palato.
In un’oasi di pace, tra il verde lussureggiante delle colline bergamasche e l’affascinante scenario del Parco dell’Adda, sorge un antico casale del 1400, dimora oggi del Ristorante La Corte del Noce. La loggia in arenaria, le travi a vista e il grande camino della sala principale regalano agli ospiti emozioni ed atmosfere di un’ epoca passata. Nella bella stagione, un piccolo cortile fa da cornice a romantiche cene a lume di candela.
Dal 1983, alla guida del Ristorante lo Chef Graziano Foresti e la moglie Mina Putelli che, con passione, si dedicano alle esigenze dei propri clienti, per offrire loro una memorabile esperienza culinaria. La grande attenzione nell’acquisto di materie prime di qualità e nel rispetto delle tradizioni ha dato vita ad una cucina classica che sa però stupire con inediti e moderni accostamenti; una cucina curata che sfrutta quel che di meglio la natura offre nella sua stagionalità, spaziando dall’orto al mare con naturale piacevolezza, per far scoprire nuovi sapori e soddisfare ogni palato.
Le entrate
Paste & minestre
Le pietanze
Da un'accurata selezione dei migliori allevamenti di Bovini Piemontesi. Dalla classica costata alla griglia, alla battuta, fino ad elaborazioni più creative del rinomato Fassone Piemontese.
Costina disossata di maiale di Cinta Senese.
Accompagnano il pasto, prodotti da forno fatti in casa.
Da un'accurata selezione dei migliori allevamenti di Bovini Piemontesi. Dalla classica costata alla griglia, alla battuta, fino ad elaborazioni più creative del rinomato Fassone Piemontese.
Costina disossata di maiale di Cinta Senese.
Accompagnano il pasto, prodotti da forno fatti in casa.
Casoncelli al burro di malga, salvia e pancetta croccante.
