Le moulin de Giuseppe Pennati se trouve à Medolago, à 20 km de Bergame et 30 km de la Province de Monza et de la Brianza. C'est un petit moulin mais assez grand pour contenir toutes les machines nécessaires à la production de ses farines prestigieuses. Parmi les nombreuses variétés on retrouve celle à base de maïs autochtone de l’île bergamasque typique de ces terres entourées par les fleuves Brembo et Adda et par les collines du Monte Canto.
Le moulin de Giuseppe Pennati se trouve à Medolago, à 20 km de Bergame et 30 km de la Province de Monza et de la Brianza. C'est un petit moulin mais assez grand pour contenir toutes les machines nécessaires à la production de ses farines prestigieuses. Parmi les nombreuses variétés on retrouve celle à base de maïs autochtone de l’île bergamasque typique de ces terres entourées par les fleuves Brembo et Adda et par les collines du Monte Canto.
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