Program Restaurants Ambassador zaprasza restauratorów do zostania ambasadorami regionu, promując wysokiej jakości gastronomię, która przestrzega kryteriów autentyczności, zrównoważonego rozwoju i waloryzacji lokalnych tradycji, oferując reprezentatywne doświadczenie kultury gastronomicznej Bergamo.
- Wybór win b ergamoskich na karcie win: co najmniej 3-4 lokalne wina bergamoskie na początku karty win.
- Półmisek/selekcja serów Bergamo: wybór lub półmisek typowych serów z regionu Bergamo.
- Dostępność niestandardowych toreb na psie odchody i uchwytów na butelki: zapewnienie toreb na psie odchody i uchwytów na butelki w celu zachęcenia do odpowiedzialnej konsumpcji.
- Materiały informacyjne na temat regionu: udostępnienie klientom materiałów informacyjnych na temat regionu Bergamo, np. broszur, map lub przewodników, w celu promowania lokalnej kultury i atrakcji.
- Wyświetlanie marki UNESCO Creative City of Gastronomy: wyświetlanie logo UNESCO Creative City of Gastronomy, aby uświadomić klientom znaczenie tego oznaczenia i pomóc w budowaniu wizerunku Bergamo jako miejsca gastronomicznego.
- Arkusz informacyjny na stronie VisitBergamo Restaurants: obecność ze szczegółowym arkuszem informacyjnym na stronie VisitBergamo Restaurants, aby zagwarantować widoczność dla odwiedzających i podkreślić członkostwo w sieci.
- Ocena lokalnych wód: należy rozważyć wykorzystanie lokalnych wód mineralnych w celu wzmocnienia lokalnej tożsamości również poprzez wybór napojów.